Hidangan apa pun yang kami suka saat mencicipi di salah satu titik katering dapat disiapkan sendiri di rumah. Ayam nugget tidak terkecuali. Mereka dipersiapkan dengan sangat sederhana dari produk yang tersedia, dan pelaksanaan rumah menambah manfaat dan menjamin rasa yang sangat baik.
Bagaimana cara memasak nugget ayam dalam oven microwave di rumah?
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 375 g;
- putih telur - 2 pcs.;
- remah roti - 135 g;
- kecap - 75 ml;
- bawang putih (opsional) - 1 gigi;
- Bumbu untuk ayam - secukupnya;
- campuran tanah cabai - secukupnya.
Persiapan
Fillet ayam segar dicuci, dilap dengan tisu dan dipotong menjadi brusochki kecil yang rapi. Kecap dicampur dengan bumbu untuk ayam, digiling dengan campuran cabai dan dilewatkan dengan bawang putih dan rendam potongan ayam bumbu yang dihasilkan selama satu setengah sampai dua jam.
Untuk putih telur, berikan sedikit garam dan putar dengan mixer dalam busa tebal dan tebal.
Jenuh rasa irisan ayam dip pertama dalam busa protein, dan kemudian dilapisi tepung roti breadcrumbs. Kami menempatkan nugget di atas piring, pada jarak tertentu dari satu sama lain, dan menetapkan ke dalam oven microwave, yang diatur ke daya rata-rata dan pilih waktu lima menit.
Setelah waktu hidangan siap disajikan dengan saus favorit Anda.
Bagaimana cara memasak nugget dalam multivariat?
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 325 g;
- telur ayam - 2 buah;
- tepung terigu atau semolina - 60 g;
- remah roti - 175-200 g;
- mayones - 50 g;
- bawang putih - 1-2 siung;
- garam - secukupnya;
- rempah-rempah - secukupnya;
- lada hitam - secukupnya;
- minyak olahan nabati.
Persiapan
Pada satu tab nugget dalam multivark, sebagai suatu peraturan, satu halva besar dari dada ayam sudah cukup. Itu adalah jumlah fillet ini adalah perhitungan produk dalam resep.
Anda dapat menggunakan daging segar dan beku, yang sebelumnya mengeluarkannya dari freezer untuk dicairkan.
Dada ayam dicuci dan kami menghapus residu kelembaban dengan handuk kertas. Potong menjadi kubus dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan, bumbui dengan garam, lada hitam, rempah-rempah, dan dicampur dengan mayones bawang putih yang kacau, aduk rata dan biarkan pengasinan setidaknya satu jam.
Dalam mangkuk atau mangkuk terpisah, tuangkan tepung atau mangga dan remah roti. Kocok telur dengan mixer atau aduk sampai rata, tambahkan sedikit garam.
Potongan ayam dicelup dip pertama di tepung atau semolina, kemudian celupkan ke dalam massa telur dan roti di remah roti. Segera tempatkan mereka dalam multivark tangki minyak sayur berminyak, yang kami pra-set ke mode "Baking" selama empat puluh menit. Dua puluh menit dari awal proses memasak, putar nugget ke tong lainnya.
Nugget pasti sesuai dengan saus favorit Anda dan sayuran segar atau panggang.
Bagaimana cara memasak nugget ayam dengan keju di oven?
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 350 g;
- keju keras - 125 g;
- telur ayam - 2 buah;
- remah roti - 175 g;
- kari atau kunyit - secukupnya;
- campuran tanah cabai - secukupnya;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Fillet ayam yang sudah dicuci diseka dengan serbet atau tisu dan dipotong menjadi yang diinginkan
Setiap nugget diisi dengan keju dibuat dengan breading ganda. Untuk melakukan ini, celupkan ke dalam telur kocok, tambahkan garam, celupkan di breadcrumb dan ulangi prosedur lagi.
Kami meletakkan nugget-nugget di atas loyang, yang dilapisi dengan perkamen, dan menentukan dalam oven yang dipanaskan hingga 195 derajat selama sepuluh hingga dua belas menit.