Ada banyak cara untuk mengasinkan dan memasak ayam. Minat yang meningkat disebabkan oleh sayap dalam saus madu-mustar, yang dapat dirancang dalam berbagai variasi. Yang paling populer dari mereka disajikan dalam materi ini dan siapa pun dapat menyiapkan hadiah dengan tangannya sendiri.
Sayap ayam dengan saus madu-mustar
Sayap dalam saus madu-mustard - resep yang memungkinkan Anda untuk mendapatkan hidangan pedas dan kemerahan dengan daging lunak dan lembut. Untuk melakukan ini, perlu dilakukan kehalusan teknologi yang dinyatakan dan amati aturan umum yang sederhana.
- Sebelum memasak, sayap harus dibilas dan dikeringkan. Di akan bagian dari burung diselamatkan dari phalanx ekstrim.
- Daging ayam awalnya berumur beberapa jam dalam bumbu yang disiapkan, setelah itu dikenakan perlakuan panas dalam penggorengan, dalam oven, multivark atau di atas panggangan.
- Kehadiran madu memberikan kontribusi untuk pencoklatan produk yang lebih cepat dan membutuhkan kontrol atas proses penggorengan untuk menghindari hangus yang berlebihan.
Acar madu mustard untuk sayap
Berikutnya adalah bumbu klasik untuk sayap dengan madu dan mustard, yang dapat digunakan sebagai dasar untuk persiapan komposisi yang lebih rumit dan halus. Anda dapat menambahkan bumbu dan bumbu sesuai selera Anda, menyesuaikan ketajaman, memvariasikan jumlah cabai merah atau cabai segar.
Bahan-bahan:
- madu - 3 sdm. sendok;
- mustard - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- lemon - ½ pcs.;
- garam, lada.
Persiapan
- Memurnikan gigi bawang putih, menggiling mereka pada parutan halus atau melewati pers.
- Dalam mangkuk campuran madu, mustard dan jus setengah lemon, tambahkan massa bawang putih, garam, merica, aduk.
- Rendam sayap dengan saus madu-mustar 4-6 jam.
Sayap dalam saus madu di penggorengan
Cepat dan tidak terlalu merepotkan untuk memasak sayap dengan madu dan mustard dalam wajan. Dalam hal ini, rendaman klasik dilengkapi dengan jus jeruk, yang akan memberikan daya tarik khusus pada produk dan membuatnya lebih halus dan cerah. Seluruh proses mempersiapkan kelezatan tanpa memperhitungkan waktu untuk pengawetan akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam.
Bahan-bahan:
- Sayap - 1 kg;
- madu - 3 sdm. sendok;
- mustard - 3 sdm. sendok;
- bawang putih - 2 gigi;
- lemon dan jeruk - 1 buah;
- garam, lada, minyak.
Persiapan
- Dengan jeruk dan lemon peras jus, tambahkan madu dan mustard, peras bawang putih.
- Brine marinade, lada, campur dengan sayap siap, biarkan selama 4-6 jam.
- Goreng sayap dengan saus madu sawi dalam minyak panas dalam wajan, yang berwarna coklat dari dua sisi.
Sayap dalam saus madu di oven
Sayap ayam, direndam dalam madu dan mustard, Anda bisa memanggang dalam oven. Cita rasa khusus dari hidangan ini akan diberikan kecap, yang harus dicampur dengan bahan-bahan lainnya sebelum mengasinkan burung. Campuran pedas ini dilengkapi dengan kari, kunyit, ketumbar, paprika dan herbal kering.
Bahan-bahan:
- sayap - 2 kg;
- madu - 3 sdm. sendok;
- mustard - 2 sdm. sendok;
- kecap - 100 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Campurkan madu dalam mangkuk, mustard, kecap, peras bawang putih, massa garam dan merica.
- Isi campuran disiapkan dengan sayap siap, biarkan setidaknya 4 jam.
- Berharap sayap dalam madu-mustard marinade di oven selama 40 menit pada 200 derajat.
Sayap dalam saus madu di atas panggangan
Sayap dalam saus madu-mustard, dimasak dengan anglo, mendapatkan rasa yang istimewa dan aroma yang luar biasa, tak tertandingi. Berikutnya adalah versi campuran pedas yang harmonis, yang paling cocok untuk menyiapkan burung di atas bara. Cabai, jika diinginkan, tidak dapat ditambahkan atau diganti dengan tanah hitam yang kurang tajam.
Bahan-bahan:
- Sayap - 1 kg;
- madu - 2 sdm. sendok;
- mustar - 1 sdm. sendok;
- kecap asin - 1,5 tbsp. sendok;
- oranye - 1 buah;
- ketumbar - 1 sendok teh;
- cabai tanah - ½ sdt;
- garam, minyak.
Persiapan
- Campur madu dengan mustar, kecap, jus jeruk.
- Tambahkan garam, ketumbar dan cabai, aduk, gosok campuran dengan sayap, biarkan meresap dalam kondisi ruangan selama 4 jam.
- Goreng sayap dengan madu di atas panggangan sampai siap, olesi parutan terlebih dahulu dengan minyak.
Sayap dengan saus madu pedas
Resep berikut untuk pencinta hidangan pedas. Sayap di dalam oven dengan madu dan mustar, dengan saus cabai pedas yang bekerja agak tidak rata, dengan ostrinkoy yang enak. Mustard di sini bertindak sebagai bumbu pendahuluan, dan madu dengan bumbu pedas ditambahkan setelah selesainya perawatan panas.
Bahan-bahan:
- Sayap - 1 kg;
- madu - 3 sdm. sendok;
- mustard - 2 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- mentega - 60 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- paprika - 1 sendok teh;
- saus sambal panas - 80 g;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Campuran minyak zaitun, mustard, bawang putih (2 gigi), herbal, paprika, garam dan merica.
- Larangan yang dihasilkan menyapu sayap dan biarkan rendam selama 3-4 jam.
- Sebarkan ayam bersama dengan rendaman dalam bentuk berminyak, panggang selama 40 menit dengan 200 derajat.
- Di dalam panci, bubuhi mentega, tambahkan bawang putih, saus sambal, dan madu.
- Rebus saus selama 3 menit, tuangkan ke dalam bentuk dan masak sayap madu panas di oven selama 5-10 menit.
Sayap dalam saus kedelai dengan madu, mustar, saus tomat
Sayap dengan madu dan mustar bahkan lebih lezat di perusahaan dengan saus tomat. Diresapi di sayap bumbu ini tidak hanya enak, gurih dan harum. Berkat pengawalan yang digunakan, mereka berhasil menjadi sangat kasar dan membangkitkan selera. Ayam bisa digoreng dengan penggorengan dalam minyak atau memasaknya di oven.
Bahan-bahan:
- Sayap - 1 kg;
- madu - 2 sdm. sendok;
- mustard dalam kacang - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- kecap - 5 sdm. sendok;
- bawang putih - 3 gigi;
- saus tomat - 3 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- garam, lada.
Persiapan
- Dalam mangkuk, campur semua bahan rendaman, siapkan ayam yang sudah disiapkan, campur.
- Sayap direndam dalam saus madu-mustard dengan saus tomat dan kecap selama 4 jam.
- Panggang billet selama 40 menit di oven dengan suhu 200 derajat atau goreng minyak dalam wajan sampai siap dan kemerahan.
Sayap ayam di saus madu di lengan baju
Daging yang berair, lembut dan lembut akan berubah menjadi saus madu-mustard di oven, dipanggang di lengan bajunya. Jika diinginkan, pada akhir proses memasak, aksesori dapur dapat dipotong dari atas dan, memutar tepiannya ke sisi, coklat isi di bawah panggangan atau tambahkan panas ke maksimum yang mungkin dalam waktu 10-15 menit.
Bahan-bahan:
- Sayap - 1 kg;
- madu - 70 g;
- mustard dijon - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- narsharab atau tkemali - 1 sdm. sendok;
- bawang putih - 4 gigi;
- garam, lada, paprika manis.
Persiapan
- Campur semua bahan untuk rendaman dan gosok sayap yang sudah disiapkan dengan campuran.
- Biarkan burung merendam selama 4 jam atau semalam.
- Tempatkan sayap di dalam tas, ikat ujungnya dan panggang isi pada 200 derajat 40 menit.
Sayap madu dengan bumbu wijen
Taburkan sebelum memasak di sayap ayam oven dengan madu dan mustard wijen, Anda dapat memberikan hidangan rasa oriental dan melengkapi palet rasa dengan warna-warna baru. Ini sangat tepat dalam saus kedelai dan jus lemon, yang jika perlu atau jika diinginkan, dapat diganti dengan cuka anggur atau balsamic.
Bahan-bahan:
- Sayap - 1 kg;
- madu - 70 g;
- kecap - 70 g;
- mustard - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- wijen - 2 sdm. sendok;
- garam, lada, bumbu untuk unggas.
Persiapan
- Campurkan madu, mustard, jus lemon, kecap, garam, merica dan bumbu untuk ayam.
- Chuck campuran ayam yang dihasilkan, dan biarkan selama 4-6 jam.
- Lebarkan sayap dalam cetakan, taburi biji wijen dan panggang selama 40 menit dengan 200 derajat.
Sayap dalam saus madu di multivark
Jika diinginkan, Anda dapat menyiapkan sayap dalam saus madu-mustard dalam multivark. Dan hasilnya akan tergantung pada pilihan program. Pada "Quenching" hidangan akan berubah menjadi lembut, lembut dan juicy, tanpa blush on. Pecinta kerak goreng selera yang sama dengan kesenangan untuk menggoreng produk dalam "Panggang" atau "Frying".
Bahan-bahan:
- sayap - 1,5 kg;
- madu - 70 g;
- mayones - 100 g;
- mustar - 3-4 sdm. sendok;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- kecap - 50 ml;
- kari - 1 sendok teh;
- bawang putih - 3 gigi;
- garam, lada.
Persiapan
- Campur bahan bumbunya, tuangkan ke dalam ayam dan biarkan selama 4-6 jam.
- Sebarkan burung yang tidak terjawab di mangkuk. Saat memadamkan menambahkan dan merendam, dan menggoreng mangkuk sudah diminyaki.
- Pilih mode yang diinginkan dan tunggu sampai selesai.