Rumah gingerbread telah lama menjadi dekorasi Natal klasik. Dikenal luas setelah publikasi karya terkenal dari Brothers Grimm "Hansel and Gretel", makanan lezat yang dihias dengan cerdas ini tidak meninggalkan pameran pameran dan tidak kehilangan relevansinya dari awal abad XIX hingga zaman kita.
Dalam artikel ini, kami akan mencoba untuk mereproduksi resep rumah kue jahe terbaik, yang akan membantu Anda untuk dengan mudah membuat rasa manis yang terkenal di rumah.
Resep untuk rumah kue jahe
Gingerbread house - kelezatannya tidak sederhana, karena termasuk banyak bahan yang dibutuhkan untuk gingerbread gingerbread dan dekorasi. Resep untuk tes dan glasir untuk rumah jahe Anda akan menemukan di bawah ini.
Bahan-bahan:
Untuk pasta jahe:
- terigu - 500 g;
- telur - 2 buah;
- krim asam - 150 g;
- kayu manis - 1 sendok teh;
- tanah kering jahe - 1 sendok teh;
- gula - ½ item;
- garam - 1 sendok teh;
- mentega - 100 g;
- madu - 70 g.
Untuk glasir:
- telur - 3 buah;
- gula bubuk - 100 g.
Untuk dekorasi:
- manisan apa pun: manisan, jeli, bubuk kembang gula, serutan kelapa, dll.
Persiapan
- Sebelum Anda membuat rumah roti jahe, Anda perlu mempersiapkan dasarnya, yaitu roti jahe. Beberapa supermarket menjual perincian rumah gingerbread siap pakai, tetapi jika Anda memiliki waktu dan keinginan, maka Anda dapat memasaknya sendiri. Untuk mulai dengan, Anda harus mencairkan mentega, gula dan madu dalam air mandi. Ketika massa menjadi homogen dan karamel-coklat, itu dapat ditambahkan ke bahan kering: tepung terigu, kayu manis dan jahe. Untuk campuran juga harus ditambahkan telur dan krim asam, lalu Anda bisa menguleni adonan. Agar adonan gingerbread kita mudah dibentuk, itu harus dibiarkan di kulkas atau freezer selama satu atau dua jam, dan sementara itu mulailah membuat krim untuk rumah roti jahe. Dalam mangkuk yang dalam, kocok tiga telur dengan bubuk gula, sampai puncak berwarna putih, hingga massa menjadi kental. Maka Anda perlu mempersiapkan tata letak dinding dan atap rumah kita. Ukuran detailnya acak, tergantung seberapa besar Anda ingin membuat pencuci mulut.
- Model kertas siap pakai menempel pada selembar karton dan melanjutkan ke bagian yang paling sulit - menggulung adonan dan memotongnya pada templat-templat karton.
- Biskuit untuk rumah panggang di oven pada 200 derajat, 15 menit. Pada akhir memasak, kami membiarkan bagian-bagiannya benar-benar dingin ...
- ... dan mulai konstruksi: sedikit glasir yang kita masukkan ke dalam kantong manisan dan diperas di sisi-sisi dinding depan, yang kita pasang di kedua sisinya. Biarkan konstruksi selama 15 menit, menopang dinding samping sehingga glasir bisa kering dengan baik.
- Sekarang pasang dinding belakang.
- Dan akhirnya, kami membangun atap. Ketika meletakkan bagian atap atap, dukung mereka dari bawah dengan sesuatu untuk mencegahnya bergerak keluar dan dengan lancar memperbaiki rumah roti jahe.
- Di ujung rumah jahe Anda bisa menyelesaikan pipa, meski tidak perlu.
- Bagian memasak yang paling ceria adalah dekorasi. Gunakan imajinasi Anda sendiri dalam kombinasi dengan jumlah permen warna yang mencukupi dan, tentu saja, glasir yang tak tergantikan.
- Dan sekarang rumah kue jahe kami sudah siap!
Gingerbread house - ini adalah resep sederhana, pada saat yang sama membutuhkan waktu kerja yang melelahkan, daya tahan dan imajinasi yang bekerja. Jika Anda berpikir bahwa resep untuk rumah roti jahe Anda tidak dapat melakukannya sendiri, cobalah mulai dengan pembelian dasar-dasar yang sudah jadi dan dapatkan keterampilan mengamankan bagian-bagiannya, lalu mulailah membangun bangunan Anda sendiri yang luar biasa.