Daging goreng - ini, tentu saja, tidak terlalu berguna, tetapi sangat lezat. Cara menggoreng daging dengan bawang dalam wajan, baca di bawah ini.
Daging babi goreng dalam wajan dengan bawang
Bahan-bahan:
- Daging babi - 500 g
- merica;
- bawang - 170 g;
- garam;
- bawang putih - 2-3 siung.
Persiapan
Daging babi dicuci, dikeringkan, dipotong-potong dan digoreng sampai rouge. Lalu kami menaruh bawang, dipotong setengah lingkaran. Fry, aduk sesekali. Ketika daging sudah lunak, tambahkan garam, lada dan melenko bawang putih cincang. Pengadukan dan setelah 5 menit kami disajikan ke meja.
Irisan daging dalam wajan dengan bawang
Bahan-bahan:
- Leher babi - 500 g;
- wortel - 150 g;
- garam;
- bawang - 220 g;
- air yang disaring - 100 ml;
- lada hitam yang baru digiling;
- daun salam.
Persiapan
Leher babi dipotong-potong. Kami letakkan di wajan panas dan sedikit tambahkan garam. Aduk dan masak selama sekitar setengah jam. Bilas bawang cincin, grind wortel dan tambahkan ke daging. Aduk, tutup kembali dan siapkan seperempat jam. Saat daging babi hampir siap, letakkan daun salam, lada, garam. Tuang sedikit air, aduk dan masak daging dengan bawang dan wortel dalam wajan selama seperempat jam lagi.
Daging dengan cuka dan bawang dalam wajan
Bahan-bahan:
- daging - 1 kg;
- bawang - 190 g;
- air - 200 ml;
- garam;
- cuka meja - 35 ml;
- merica;
- gula pasir - 1 sendok teh;
- minyak sayur .
Persiapan
Kami memotong daging menjadi beberapa bagian. Kami menaruhnya di wadah yang cocok, secukupnya kami taruh garam dan lada. Juga letakkan daun salam dan aduk rata. Tuang ke dalam cuka, aduk lagi, tutup dan biarkan arloji selama 3 jam pada suhu kamar. Kami memotong setengah lingkaran dengan sinar. Isi dengan air dengan penambahan cuka dan gula. Kami meninggalkan menit untuk 15. Kami melakukan ini untuk menyimpan bawang dari kepahitan. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan daging ke dalamnya dan goreng dengan api besar, aduk sesekali. Kemudian tambahkan bawang dan bawa ke siap.
Daging goreng dengan bawang dalam wajan - resep
Bahan-bahan:
- Daging babi - 600 g;
- lemon - setengah;
- garam;
- bawang bombai - 240 g;
- merica;
- minyak zaitun - 20 ml;
- cuka balsamic .
Persiapan
Daging babi yang dicuci dikeringkan dan dipotong-potong. Shink onion ring. Kami menaruh daging dengan bawang dalam sebuah wadah, tambahkan garam, merica, cuka balsamic, tambahkan jus lemon dan aduk rata. Babi dalam rendaman diatur dalam jam dingin selama 3. Kemudian kita mengambil daging, dalam wajan, menghangatkan minyak dengan baik dan meletakkan daging dengan bawang. Goreng sekitar 20 menit.