Bawang putih, bersama dengan bawang, adalah salah satu tanaman sayuran yang paling sering dikonsumsi. Dalam hal ini, seperti bawang putih di semua benua, sehingga Anda dapat menikmati rasanya yang ekspresif di belahan dunia mana pun. Secara umum, siung bawang putih digunakan untuk makanan, tetapi ketika tanaman masih muda, ia dapat digunakan dalam memasak sepenuhnya: tidak hanya tulang belakang, tetapi juga daun panah. Bawang putih hijau dapat membawa tubuh baik manfaat dan bahaya, jadi tambahkan ke diet Anda dengan hati-hati, tanpa melebihi jumlah yang wajar.
Apa yang berguna untuk bawang putih hijau?
Bahkan, sifat menguntungkan bawang putih muda hijau untuk tubuh benar-benar tak ternilai harganya. Komposisi vitamin-mineralnya agak kaya dan bahkan terbukti bahwa penggunaan bawang putih muda jauh lebih bermanfaat daripada memakan bawang hijau. Tentu saja, keuntungan utamanya adalah sifat antiseptik dan bakterisida yang menjadikan bawang putih sebagai asisten yang tak tergantikan dalam perang melawan flu, flu, cacing dan mikroba dan virus lainnya. Jika Anda memasukkan bawang putih muda dalam diet harian Anda, itu akan meningkatkan sistem pencernaan dan pernapasan. Selain itu, bawang putih hijau juga akan bermanfaat bagi pasien diabetes, karena menurunkan gula darah, yang juga merupakan pencegahan penyakit yang sangat baik. Ilmu pengetahuan membuktikan bahwa sayuran ini merupakan tindakan pencegahan melawan kanker.
Bahaya bawang putih hijau dapat membawa orang yang menderita gastritis, gastroduodenitis, bisul dan penyakit lainnya pada saluran pencernaan. Juga, bawang putih adalah alergen yang cukup kuat, sehingga semua orang yang menderita alergi harus diperlakukan dengan hati-hati. Jangan memasukkan sayuran ini ke dalam diet dan ibu menyusui.