Biskuit biskuit

Biskuit biskuit - ini adalah sajian yang sangat lezat, yang sempurna bahkan untuk acara yang meriah. Ada begitu banyak resep untuk persiapannya, tetapi yang paling penting adalah membuat biskuit yang baik. Biasanya kue pastry yang dipanggang biskuit diresapi dengan liqueur, cognac, sirup, dan sebagai pengisi menambahkan manisan buah, kacang atau cokelat. Di sini semuanya hanya bergantung pada fantasi kuliner Anda!

Biskuit biskuit di oven - resep

Bahan-bahan:

• tepung - 1 item;
• gula - 1 butir;
• mentega - 100 g;
• telur - 2 buah;
• baking powder - 0,5 sdt;
• garam - secukupnya.

Persiapan

Bagaimana cara memasak biskuit biskuit? Ambil setengah mentega, taruh dalam mangkuk dan lumerkan dengan api kecil. Kemudian hubungkan dengan sisa minyak dan gula. Kemudian tambahkan telur dingin, sedikit garam dan aduk semuanya, sedikit mengocok. Tuang dengan hati-hati tepung dan baking powder. Campur adonan homogen dan keluarkan selama 40 menit di kulkas. Kemudian gulung ke lapisan tipis dan remas kue di atasnya. Kami menutup loyang dengan kertas roti dan meletakkan kelezatan kami. Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 220 ° C selama 5 menit.

Biskuit biskuit dengan selai

Bahan-bahan:

• mentega - 100 g;
• gula pasir - 100 g;
• telur - 1 buah;
• krim atau krim asam - 80 ml;
• sirup peach - 2 sdm. sendok;
• baking powder - 1 sendok teh;
• tepung terigu - 180 g;
• apel tebal atau selai aprikot - 2 sdm.

Persiapan

Bagaimana cara memanggang biskuit biskuit lezat dengan selai? Ambil mentega yang sedikit meleleh, tambahkan gula dan gosokkan semuanya selama 10 menit hingga halus. Dalam massa yang dihasilkan, pecahkan telur dan aduk dengan saksama. Lalu kami taruh krim atau krim asam, tuangkan sirup peach dan aduk rata. Kemudian secara bertahap tambahkan sedikit tepung gandum dan baking powder. Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa yang tebal, tetapi tidak terlalu padat dan homogen. Kemudian taruh dalam kantong manisan dan simpan selama 30 menit di kulkas. Sementara itu, sambil diolesi wajan dengan mentega atau ditutup dengan kertas roti. Remas bola kecil di atas loyang dan kirimkan ke oven yang dipanaskan sampai 200 ° C. Panggang selama 7 menit hingga keemasan dan kemerahan. Cookie yang sudah siap sedikit didinginkan dan dilumuri dengan selai buah, menempelkan pechenyushki pada pasangan. Jika diinginkan, Anda dapat menggulungnya dengan bubuk gula atau coklat leleh.

Biskuit biskuit lemon lembut

Biskuit biskuit yang sangat lembut dengan rasa lemon yang halus dimakan langsung, karena meleleh di mulut. Kelezatan yang sejuk ini pasti menyenangkan seluruh keluarga. Ini juga disiapkan cukup sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

• telur ayam - 3 buah;
• gula - 100 g;
• vanillin - 1 g;
• terigu - 150 g;
• baking powder - 1 sendok teh;
• kulit lemon - secukupnya;
• mentega - 130 g.

Persiapan

Bagaimana cara membuat biskuit biskuit? Ambil mentega dengan jumlah yang tepat, taruh dalam mangkuk dan meleleh dengan api kecil. Dalam wadah terpisah, kocok telur ayam yang dingin, gula, vanilin, dan baking powder untuk membentuk busa yang tebal dan subur. Dari jeruk nipis kita memindahkan kulit, gosokkan pada parutan halus dan tambahkan ke dalam massa telur. Sekarang taburi tepung yang sudah diayak dan tuang dengan hati-hati di mentega cair. Kocok semuanya dalam massa yang homogen dan simpan selama 2 jam di lemari es agar adonan benar-benar direndam dalam rasa lemon. Dengan konsistensi, seharusnya terlihat seperti krim asam cair. Pada akhir waktu, isi cetakan silikon dengan adonan dan taruh dalam oven yang dipanaskan sampai 180 ° C selama sekitar 10 menit.