Es krim dapat disiapkan berdasarkan berbagai bahan. Kami menyarankan Anda menggunakan krim asam biasa untuk kelezatan hari ini. Es krim sangat bergizi dan lezat, dan kami akan memberi tahu Anda cara membuatnya dari krim asam.
Es krim dari krim asam di rumah
Bahan-bahan:
- krim asam rendah lemak - 100 ml;
- gula - 2 sdm. sendok;
- Pengisi buah - secukupnya;
- kue wafel atau cangkir - 6 pcs.
Persiapan
Krim asam ditempatkan dalam wadah dan dipukul dengan mixer. Secara bertahap tambahkan gula dan cambuk. Kami menempatkan massa yang siap dalam wadah plastik dan meletakkannya di kulkas selama sekitar setengah jam. Kemudian ambil kue wafel dan tutup dengan lapisan es krim yang tebal. Kami tutup bagian atas dengan kerak kedua dan ulangi prosedur beberapa kali. Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan pengisi buah apa pun.
Es krim dari krim asam dan susu kental
Bahan-bahan:
- beli krim asam - 500 ml;
- susu kental - 380 g;
- Gula vanili - 1 paket;
- stroberi, kakao, kacang - jika diinginkan.
Persiapan
Campur krim asam dengan gula vanila, tambahkan susu kental dan kocok dengan mixer. Kami menuangkan campuran ke dalam bentuk dan mengaturnya untuk membeku di dalam freezer. Sebelum disajikan, kami menghias kelezatan dengan kacang, stroberi atau coklat.
Es krim hangat dari kefir dan krim asam
Bahan-bahan:
- kefir - 500 ml;
- krim asam - 100 ml;
- gula - 150 g;
- agar-agar kering - 1 sdm. sendok;
- gula vanila - 0,5 kantong.
Persiapan
Pertama-tama, rendam gelatin kering dalam air dingin dan tunggu hingga mengembang dengan baik. Setelah itu kita menaruhnya ke panas, tetapi jangan sampai mendidih. Cukup hangatkan ke keadaan panas, aduk terus. Kemudian kami menempatkan es krim di masa depan di freezer untuk pembekuan. Sekarang kocok mixer dengan yogurt dan krim asam dan taburi gula. Jika diinginkan, tambahkan pure buah. Kemudian tuangkan ke dalam campuran gelatin dingin dan kocok lagi dengan kecepatan tinggi. Kami mencurahkan sejumlah besar vas dan menyimpannya di kulkas selama sekitar 3 jam. Meskipun resepnya menyiratkan bahwa makanan penutup harus disajikan hangat, itu harus dibekukan terlebih dahulu.
Es krim dari krim asam dengan stroberi
Bahan-bahan:
- gula - secukupnya;
- krim asam - 350 g;
- Stroberi - 300 g;
- mint;
- jus lemon.
Persiapan
Stroberi dicuci, dibersihkan dan ditempatkan dalam semangkuk blender. Tuangkan sedikit gula dan tambahkan sedikit jus lemon. Lalu kami taruh krim asam dan beberapa daun mint. Nyalakan alat dan kocok semua bahan. Kami menuangkan campuran tersebut ke dalam cetakan yang sudah terbagi dan mendinginkannya di dalam freezer selama beberapa jam.