Bagi sebagian orang, penggunaan telur benar-benar tidak dapat diterima - seseorang memiliki alergi, seseorang berpuasa, dan seseorang hanya seorang vegetarian. Tetapi orang-orang yang termasuk dalam kategori ini juga, tidak diragukan lagi sangat menyukai manis. Bagaimana bisa dalam hal ini, karena hampir semua pemanggangan dalam komposisinya mengandung telur.
Dan ada jalan keluar, kami menawarkan Anda resep memasak kue tanpa telur, yang tidak kalah dengan rasa kue-kue yang dipanggang penuh.
Cookie oatmeal tanpa telur
Bahan-bahan:
- gula - 0,5 item;
- serpih oat - 2 item;
- tepung - 1 item;
- mentega - 150 g;
- soda - cubit;
- kefir - 2 sdm. sendok;
- Vanillin - secukupnya;
- kismis - secukupnya;
- Kacang - secukupnya;
- minyak sayur.
Persiapan
Pertama, cairkan mentega, campurkan dengan gula, vanilin, tambahkan kefir dan oatmeal yang dihancurkan, kacang dan kismis. Kemudian tambahkan tepung, soda, dan aduk rata. Adonan untuk kue tanpa telur harus berubah menjadi homogen dan tidak lengket di tangan. Dari adonan yang disiapkan, kami menggulung bola dan melepaskannya selama 30 menit di kulkas. Kemudian dari adonan kita membentuk bola yang identik dan kita membuat tortilla. Letakkan kue tanpa telur di atas loyang dan panggang dalam oven pada 180 derajat selama sekitar 20 menit.
Kue keju cottage tanpa telur
Bahan-bahan:
- marmalade - 150 g;
- keju cottage - 250 g;
- tepung - 2 item;
- mentega - 250 g;
- gula - 5 sdm. sendok;
- garam - cubit.
Persiapan
Mentega yang sedikit meleleh diremas dengan garpu. Tambahkan keju cottage, tuangkan tepung, gula, garam, dan uleni adonan lembut yang homogen. Selanjutnya, tutup dengan handuk dan taruh sebentar di kulkas.
Oven dipanaskan hingga 200 derajat, dan panci dilapisi dengan kertas roti. Dari adonan yang didinginkan membentuk bola-bola kecil, kami meratakan masing-masing menjadi kue datar, dan di tengah-tengah kami menempatkan persegi panjang marmalade. Sebarkan biskuit di atas loyang dan kirimkan ke oven selama 15 menit.
Resep untuk kue biskuit tanpa telur
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 250 g;
- mentega - 125 g;
- gula - 125 g;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- susu - 3 sdm. sendok;
- soda - cubit;
- Vanillin - secukupnya.
Persiapan
Dalam mangkuk, campur gula biasa dan vanila. Lalu tuangkan susu dan tambahkan soda. Diayak tepung terlebih dahulu, digiling dengan minyak sampai remah-remah yang diperoleh. Kemudian tuangkan susu yang disiapkan dengan hati-hati, masukkan sedikit mayones dan remas adonan yang homogen. Kami menggulungnya menjadi lapisan, memotong kue dengan gelas atau gelas dan memanggangnya ke warna emas dalam oven yang dipanaskan sebelumnya.
Cookie siap di mayones tanpa telur dengan hati-hati beralih ke hidangan dan disajikan untuk teh atau kopi.