Setiap kali, ketika melewati toko antara barisan dengan produk susu, banyak dari Anda berhenti untuk melihat camilan yang lezat seperti pasta yang mengkilap. Dari pembelian produk ini berhenti hanya satu hal - kehadiran sejumlah besar kimia dan komponen yang tidak dapat dimengerti. Tetapi setelah semua, Anda ingin dessert sederhana, tetapi pada saat yang sama Anda tidak ingin merusak kesehatan Anda. Dari situasi ini ada jalan keluar - untuk membuat dadih berkaca di rumah.
Cottage cheese glazed dadih - resep
Bahan-bahan:
- keju cottage (kering) 450 g;
- krim 30% - 30 ml;
- mentega - 25 g;
- coklat - 100 g;
- gula bubuk - 120 g.
Persiapan
Minyak melunak ke suhu kamar dan dicampur dengan bubuk, krim dan keju cottage. Kocok keju cottage dengan baik sampai halus. Keju cottage tidak boleh cair sama sekali. Dari massa bola yang menyilaukan atau brusochki dan disimpan 15 menit di freezer. Dalam mangkuk besar atau piring, pecahkan cokelat, tambahkan sedikit krim dan meleleh dalam microwave atau dalam air mandi. Biarkan glasir menjadi agak dingin. Secara bergantian dicelupkan keju Anda ke dalam cokelat, dituangkan dengan baik dari semua sisi. Kemudian taruh di atas kertas dan biarkan glasir membeku.
Bagaimana cara membuat keju dadih dengan kismis?
Dengan keterampilan mewah dan sedikit, dadih kaca buatan Anda bisa seratus kali lebih lezat dan lebih baik daripada produsen besar makanan lezat ini.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 500 g;
- kismis - 1/3 abad;
- susu kental - 100 ml;
- krim 30% - 250 ml;
- jus lemon - 1/2 detik. sendok;
- cognac - 25 ml;
- krim asam - 100 g;
- coklat - 250 g;
- gula merah - 120 g;
- vanillin.
Persiapan
Curd aduk rata dengan yogurt dan vanila, lalu masukkan ke kulkas.
Jika Anda mau, Anda dapat menambahkan kacang, buah beri, dan buah lainnya ke massa dadih. Semuanya tergantung pada preferensi selera Anda. Anda juga dapat menggabungkan keju vanilla dan cokelat, menggabungkannya.