Ada banyak varietas kubis, dan mereka semua pilihan makanan yang sangat baik untuk lauk dan salad. Kadang-kadang cukup hanya dengan menyerahkan makaroni malam, kentang atau nasi demi kubis Brussel sehingga manfaatnya yang berguna membantu, mengurangi berat badan, dan meningkatkan kesehatan Anda.
Kubis Brussel - komposisi dan manfaat
Kubis Brussel sangat mirip dengan kubis putih, tetapi dalam bentuk yang berkurang - tidak ada lagi telur puyuh. Varietas ini dibesarkan oleh para ilmuwan Belgia dari kubis klasik, dan komposisi produk banyak zat yang berguna.
Dari vitamin dalam kubis Brussel, ada A, C, PP dan banyak perwakilan dari kelompok B, di antaranya ada asam folat - di sini adalah urutan besarnya lebih besar daripada di banyak produk diet biasa kita.
Selain itu, kubis Brussel akan memperkaya tubuh dengan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, zat besi dan yodium. Ini juga mengandung berbagai enzim, gula dan asam amino yang melengkapi kompleks alami yang kaya ini.
Apa yang berguna untuk kubis Brussel?
Bermanfaat bagi tubuh penggunaan sprouts Brussel secara teratur membawa variasi, dan membantu menyelesaikan banyak masalah kesehatan:
- memperbaiki komposisi darah, menurunkan kolesterol;
- selama kehamilan mengurangi risiko cacat lahir;
- meningkatkan penglihatan, membantu menyimpannya saat bekerja di komputer;
- memperkuat pertahanan tubuh karena sifat antioksidannya;
- mengurangi risiko mengembangkan asma dan emfisema;
- meningkatkan fungsi otak;
- meminimalkan risiko terkena kanker payudara;
- mengurangi risiko serangan jantung;
- adalah pencegahan sembelit yang sangat baik;
- membantu menghilangkan rasa panas di dada;
- mengurangi risiko penyakit pada sistem kardiovaskular.
Tentu saja, untuk mencapai efek ini Anda perlu makan
Manfaat dan bahaya dari kubis Brussel
Meskipun banyak sifat positif, kubis Brussel memiliki kontra-indikasi mereka sendiri, dalam hal ketidaktahuan yang mungkin untuk merusak tubuh. Jadi, misalnya, itu tidak bisa dimakan oleh mereka yang memiliki masalah dengan kelenjar tiroid. Untuk tubuh yang sehat, tidak akan ada bahaya, tetapi jika ada pelanggaran, penyerapan yodium dapat memburuk.
Dalam beberapa kasus, kubis Brussel menyebabkan kembung - ini mengancam terutama mereka yang menderita sindrom iritasi usus atau sindrom Crohn.