Buah lengkeng - sifat yang bermanfaat

Buah lengkeng , meskipun banyak toko modern, masih dianggap sebagai tamu eksotis di rak kami. Buah tropis ini ada di mana-mana di seluruh Asia, di negara-negara Afrika Utara, dalam beberapa dekade terakhir ini telah dibudidayakan di Eropa, khususnya di wilayah selatan Prancis. Tempat kelahiran buah ini adalah Cina, jadi leci sering disebut plum Cina.

Lychee dihargai karena rasanya yang luar biasa, banyak digunakan dalam masakan untuk berbagai macam hidangan - salad, saus, kembang gula. Buah dibuat dari bubur buah, anggur, jus, dan juga kalengan.

Manfaat buah lengkeng

Daging buah yang disembunyikan oleh kulit yang berduri, adalah jeli putih atau krim. Ini memiliki rasa manis dan asam menyegarkan unik dan aroma yang luar biasa. Buah lengkeng selain rasanya yang sangat baik memiliki sejumlah sifat yang berguna, yang karena komposisi biokimia nya.

Lengkeng mengandung air murni, yang merupakan nilai khusus untuk garis lintang tropis. Selain itu, dalam buah ini, seluruh gudang vitamin dan mineral yang dapat secara signifikan mengisi keseimbangan tubuh, memperkuat kekebalan dan memulihkan kekuatan.

1. Vitamin Lychee tinggi dalam asam askorbat - lebih dari 70 mg per 100 g pulp, grup B (B1, B2, B6, B9), niacin (PP), phylloquinone (K), kolin dan vitamin E.
2. Komposisi mineral termasuk kompleks unsur mikro dan makro - kalium 170 mg, fosfor 30 mg, magnesium 10 mg, kalsium 5 mg, tembaga 148 μg, dosis yang lebih kecil mengandung selenium, mangan, besi, fluor, seng, natrium, yodium.

Serat makanan leci membantu membersihkan usus dan meningkatkan peristaltiknya. Ahli gizi merekomendasikan makan buah ini kepada orang-orang yang memiliki masalah pencernaan, menderita penyakit pernapasan, penurunan kekuatan dan gangguan endokrin. Untuk semua orang yang ingin menurunkan berat badan, buah ini adalah produk diet yang sangat berharga, karena membantu mempercepat metabolisme, menghilangkan limbah dan mengatur keseimbangan hormon.

Dengan kandungan kalori hanya 66 kkal leci memenuhi kebutuhan kita akan banyak vitamin dan mineral, membersihkan dan menstimulasi saluran pencernaan, memberikan efek yang kompleks pada semua sistem tubuh. Buah ini hampir tidak mengandung kontraindikasi, buah ini tidak boleh disalahgunakan jika Anda rentan terhadap alergi makanan dan mencoba dengan hati-hati untuk pertama kalinya.