Jika Anda ingin membuat casserole lebih berminyak dan lembut, tambahkan kefir ke dalamnya. Atas dasar produk susu asam ini, Anda dapat menyiapkan sejumlah besar variasi casserole, tetapi kami akan fokus pada dua utama: manna dan keju cottage.
Manga dan yogurt casserole
Bahan-bahan:
- kefir - 1 item;
- mank - 1 item;
- mentega - 50 g;
- telur - 2 buah;
- gula - 100 g;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok.
- soda - 1/3 sdt.
Persiapan
Munk isi dengan air hangat dan biarkan membengkak selama 1 jam. Telur dihabisi dengan gula, tambahkan mentega dan semolina bengkak. Pada giliran terakhir, kefir dikirim ke campuran, diikuti oleh soda (tidak perlu dipadamkan), dan tepung. Sekali lagi, aduk rata dan tuangkan ke dalam bentuk yang refraktori, diminyaki.
Manna casserole di kefir dipanggang selama 30 menit pada 180 derajat. Anda dapat menyajikan hidangan ini sendiri, atau menghias dengan sirup, madu, atau selai.
Baked casserole dan keju cottage
Casserole keju cottage tradisional akan terasa lebih enak dan lebih memuaskan jika Anda menambahkan sedikit kefir ke dalamnya. Hidangan yang cepat dan lezat adalah pilihan ideal untuk sarapan.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 500 g;
- telur - 3 buah;
- gula - 1 butir;
- kefir - 2 item;
- tepung - 1 item;
- Esens vanili - secukupnya;
- soda - 1 sendok teh (tanpa slide).
Persiapan
Telur diaduk dengan gula, putih, tambahkan beberapa tetes esens vanila dan keju parutan keju.
Jika Anda ingin menyiapkan casserole di kefir dalam multivark, tuangkan adonan ke dalam mangkuk yang dilumuri perangkat, atur mode "Baking" dan masak makanan penutup selama 45 menit.