Di musim panas dari semua makanan lezat, es krim menjadi favorit bagi orang dewasa dan gourmets muda. Namun kelezatan yang dibeli tidak selalu terbuat dari produk alami dan dengan ketelitian teknologi. Oleh karena itu, jika Anda memimpikan pencuci mulut yang menyegarkan, yang terbaik adalah membuat es krim "Fruit Ice" langsung di rumah. Maka Anda dapat dengan aman menawarkan kepada anak-anaknya dan bahkan tidak takut bahwa mereka makan terlalu banyak dari kebaikan ini.
Cara membuat es krim "Buah es" yang tak tertandingi
Es krim ini mengandung kalori minimum, disiapkan dengan sangat mudah dan juga cocok bahkan bagi mereka yang sedang berjuang untuk menurunkan berat badan.
Bahan-bahan:
- jus lemon - 2 sdt.
- air - 500 ml;
- gula - 100 g;
- buah beri - 500 g.
Persiapan
Untuk es krim "Fruit ice", Anda bisa memetik buah beri. Cuci mereka, kupas dari batang dan mengubahnya menjadi kentang tumbuk menggunakan blender. Dalam juicer, peras jus lemon dan tambahkan ke pure berry, aduk rata. Persiapkan sirup gula dengan menuangkan gula ke dalam air, yang dididihkan dan, tanpa lupa mengaduk, berharap gula larut. Ketika sirup mendingin, campurkan dengan campuran berry, tuangkan massa di atas cetakan yang disiapkan dan bekukan dalam freezer.
Es krim rumah "es Buah" dari kiwi
Kiwi adalah buah eksotis yang luar biasa yang akan memberikan rasa asam yang tidak biasa pada es krim dan membantu memuaskan dahaga Anda di saat-saat terpanas di siang hari.
Bahan-bahan:
- mint - 5-6 daun;
- air - 0,5 cangkir;
- buah kiwi - 2 pcs.;
- gula - 70 g;
- apel hijau - 1 pc. ukuran kecil.
Persiapan
Untuk membuat es krim rumah seperti "Buah es" Anda tidak perlu lebih dari setengah jam. Cuci mint, apel dan kiwi dan kupas perlahan buahnya. Mint cincang halus, dan kiwi dan apel potong menjadi potongan-potongan yang cukup besar. Buatlah pure ini dari bahan-bahan ini dengan memasukkannya bersama mint melalui blender dan kemudian diseka melalui saringan.
Tuangkan air ke dalam panci, tambahkan gula dan, aduk rata, bawa sirup sampai mendidih untuk mencapai pembubaran gula sempurna. Setelah dingin, campurkan sirup dengan jus buah dan tuangkan di atas cetakan, yang harus dikirim ke freezer.
Es krim "Buah es" yang terbuat dari stroberi
Berry berry ini akan memberikan es krim rasa musim panas yang otentik, menjadikannya pengganti yang sangat baik untuk minuman ringan bahkan dalam panas yang paling intens.
Bahan-bahan:
- Stroberi - 500 g;
- air 120 ml;
- lemon - 0,5 lembar;
- gula bubuk - 120 g.
Persiapan
Cuci stroberi yang sudah dicuci melalui blender, mengubahnya menjadi massa seperti puree, dan kemudian bersihkan melalui saringan. Peras jus lemon dan aduk dengan stroberi. Didihkan air dalam panci sampai mendidih, tuangkan gula bubuk dan masak
Bagaimana cara membuat es krim "Buah es" dari jus?
Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu jus buah atau buah segar. Ini dituangkan ke dalam cetakan, ditempatkan di dalam freezer selama sekitar satu jam, dan ketika cairan membeku, masukkan ke dalam massa es krim tongkat dan kirim untuk membekukan lebih lanjut.