Champignons, dimasak di oven, adalah resep yang sangat serbaguna. Ini adalah makanan ringan yang enak, dan tambahan yang bagus untuk nasi, soba, kentang. Mereka sangat lezat, tetapi mereka disiapkan dengan cepat dan mudah! Lihatlah sendiri! Hari ini kita akan berbicara tentang cara memasak champignon di oven.
Champignon dipanggang dalam oven sepenuhnya
Bahan-bahan:
- champignons - 1 kg;
- mayones - 200 ml;
- pasta tomat - 50 ml;
- lada garam, paprika - secukupnya;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Untuk membuat champignon di oven, ambil mayones dan campurkan dengan pasta tomat. Kemudian tambahkan garam, merica, paprika tanah secukupnya, sedikit minyak zaitun dan aduk rata.
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 ° C, jamur dimasukkan ke dalam bentuk, tuangkan saus matang dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit.
Champignons dalam krim asam di oven
Bahan-bahan:
- champignons - 500 g;
- bohlam - 1 buah;
- keju - 100 g;
- krim asam - 200 ml;
- garam, lada - secukupnya;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- sayur dan mentega.
Persiapan
Kami mengambil champignons dan memotongnya menjadi irisan. Kami memasukkan pot keramik dan menyalakan api yang lemah. Kemudian tambahkan sedikit mentega, tepung, krim asam, dan bawang cincang halus. Campur semuanya, garam, merica dan rebus selama 10 menit, aduk sesekali. Selanjutnya, taruh keju parut pada parutan halus dan taruh pot dalam oven yang dipanaskan selama 15 menit. Kami memanggang jamur sampai kemerahan, kerak yang lezat terbentuk.
Champignon di oven diisi dengan ham
Daging rasa ham memberikan hidangan ini selera makan yang besar, dan dapat disajikan di atas meja untuk setiap kesempatan.
Bahan-bahan:
- champignons - 500 g;
- paprika manis - 1 potong;
- keju varietas keras - 200 g;
- saus tomat -1 sdm. sendok;
- mayones - 100 ml;
- ham - 100 g;
- buah zaitun tanpa lubang - 100 g;
- telur - 2 buah;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Champignons dibersihkan secara menyeluruh, dicuci dan direbus dalam air asin. Kemudian kita melemparkannya kembali ke saringan, biarkan dingin, dan pisahkan kaki dari topi. Kaki dicincang halus dan kemudian digunakan untuk mengisi.
Telur rebus keras, dingin dan halus. Lada saya, lap kering dengan handuk dan potong dadu kecil, ukuran yang sama dipotong menjadi kubus dan ham. Keju tiga pada parutan besar.
Telur, kaki champignons, ham, lada, keju, dan dill cincang dicampur, dibumbui dengan mayonnaise dan saus tomat. Semua garam ringan dan sedikit merica.
Kami menjejalkan topi jamur yang dimasak dengan slide, ke bagian atas yang kami taruh zaitun. Sebarkan jamur dalam bentuk berminyak dan panggang selama 15 menit di oven.
Shish kebab dari jamur di oven
Bahan-bahan:
- champignons - 500;
- zucchini - 4 pcs.;
- bawang - 1 pc.;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- pasta tomat - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Jamur dicuci bersih dengan air mengalir dan dikeringkan dengan handuk. Zucchini memotong lingkaran dan menambahkan bersama champignon di dalam panci. Kami menambahkan parutan pada bawang parutan menengah, peras bawang putih melalui press. Kemudian campurkan krim asam, minyak sayur dan pasta tomat, garam, merica. Isi saus yang dihasilkan dengan sayuran kami, campurkan dan biarkan rendam selama sekitar 2 jam. Lalu kami merangkai jamur dan zucchini dengan tusuk sate atau tusuk sate. Panggang panggangan di oven, pada suhu sedang hingga siap.
Untuk jamur champignons, dimasak di atas panggangan di oven, Anda dapat menyajikan saus krim asam dengan bawang putih dan hijau.