Salad Bonaparte

Apakah Anda ingin membuat sesuatu yang enak dan baru? Lalu kami menawarkan Anda opsi win-win - salad Bonaparte. Dia akan menghias pesta apa saja dan pasti akan menyenangkan para tamu.

Resep untuk salad "Bonaparte"

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 500 g;
• wortel - 3 buah;
• jamur segar - 300 g;
• keju keras - 300 g;
• telur - 4 buah;
• kentang - 3 pcs.;
• mayones - 200 ml;
• bohlam - 1 buah;
• rempah-rempah;
• minyak nabati untuk dipanggang.

Persiapan

Jadi, untuk menyiapkan salad gombi "Bonaparte" pertama-tama, Anda perlu menyiapkan semua produk. Daging ayam dalam panci dengan air dan rebus sampai matang. Kentang dan wortel dicuci dan dimasak di kulit, dan telurnya direbus. Jangan buang waktu dengan sembarangan, kita bersihkan dan potong dengan kubus kecil bawang. Di penggorengan tuangkan sedikit minyak sayur dan hangatkan dengan baik. Champignons dicuci, diolah, irisan tipis diparut dan luchok pertama passeruem, dan kemudian tambahkan jamur dan menyengat semuanya ke warna emas. Kami dinginkan fillet ayam yang sudah disiapkan dan potong menjadi kubus. Sayuran dibersihkan dan digosok secara terpisah pada termo rata-rata. Lebih jauh di bagian bawah mangkuk salad yang indah, kami menyebarkan kentang, garam, merica untuk dicicipi dan ditutup secara merata dengan pemanggangan jamur. Taburi dengan mayones, taburkan fillet ayam, taburi wortel parut, telur dan lemak lagi dengan mayones. Gilingan keju pada parutan rata-rata dan lay out lapisan atas. Kami meninggalkan salad siap selama beberapa jam berendam, dan meletakkan di atas meja di atas meja.

Salad Bonaparte dengan jamur acar

Bahan-bahan:

• jamur yang diasinkan - 400 g;
• keju keras - 300 g;
• fillet ayam - 500 g;
• wortel - 3 buah;
• telur rebus - 3 buah;
• kentang - 4 pcs.;
• bohlam merah - 2 pcs.;
• lemak mayones - 400 ml;
• rempah-rempah;
• peterseli segar - untuk dekorasi;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Persiapan

Dada ayam direbus dengan air garam, lalu didinginkan dan diparut dalam kubus kecil. Kentang dan wortel dicuci bersih dan dimasak dengan seragam. Selanjutnya, kita membersihkan sayuran dan menggosoknya secara terpisah pada parutan besar. Demikian pula halnya dengan telur rebus. Umbi dibersihkan, dicincang halus dan mulailah menyebarkan lapisan salad: di bagian bawah piring kami menempatkan lapisan kentang secara merata, kemudian merendam jamur, lalu kami menyebar potongan fillet ayam, taburi dengan bawang dan wortel parut. Setelah itu, semua bahan diolesi dengan lapisan tipis mayones, ditutupi dengan telur rebus parut dan keju. Salad siap dihias, jika diinginkan, dengan peterseli segar atau buah zaitun tanpa lubang.

Salad Daging Bonaparte

Bahan-bahan:

• jamur segar - 300 g;
• bubur daging babi - 300 g;
• telur - 4 buah;
• keju keras - 200 g;
• wortel - 2 buah;
• kentang - 3 pcs.;
• mayones.

Persiapan

Jadi, jamur segar diolah, diparut dan digoreng sampai berwarna keemasan di hangatkan minyak sayur. Kentang dan wortel dicuci dengan hati-hati, ditumpuk dalam panci bersama air dan direbus dengan seragam sampai siap. Kemudian, kita mendinginkan sayuran, membersihkan dan menggosoknya secara individual pada parutan sedang, menyisakan sedikit untuk dihias. Telur mendidih keras, dingin, bersih dan sama-sama menggiling. Daging babi kami masukkan ke dalam panci, tuangkan air dan masak dengan api sedang selama 45 menit, setelah itu dinginkan dan potong menjadi serat. Keju menggiling parutan dan mulai menyebar lapisan salad dalam urutan berikut, promazyvaya masing-masing mayones: jamur, kentang, wortel, daging, telur dan berlimpah ditaburi semua bagian atas dengan keju. Piring yang sudah selesai dihias, jika diinginkan, dengan sayuran dan wortel yang tersisa, mengukir mawar darinya.