Raspberry adalah buah berry yang harum dan disukai. Dari situ siapkan berbagai hidangan: memasak selai, compotes, memanggang kue, pie, dan berbagai makanan penutup. Ia terkenal tidak hanya karena kualitas rasanya yang tak tertandingi, tetapi juga digunakan dalam pengobatan tradisional. Jadi, selai raspberry dianggap sebagai antipiretik yang baik untuk masuk angin, dll. Kami akan memberi tahu Anda cara memanggang cupcake lezat dan harum dengan raspberry.
Kue dengan resep raspberry
Bahan-bahan:
- mentega - 80 g;
- baking powder - cubit;
- telur - 1 buah;
- gula - 1 butir;
- Vanillin - secukupnya;
- susu - 1 butir;
- tepung terigu - 2,5 item;
- raspberry - 3 item;
- gula bubuk - 0,5 sdm.
Persiapan
Dalam mangkuk yang dalam, olesi minyak dengan telur, tuangkan gula, vanilin, dan tuang ke dalam susu. Dalam cangkir lain, gabungkan tepung dengan baking powder dan garam. Kemudian tuangkan bahan kering ke dalam cairan dan benar-benar mencampur massa. Bentuk untuk memanggang muffin diolesi dengan mentega, tuangkan adonan ke dalamnya, sebarkan raspberry segar, dan panggang sekitar 45 menit.
Cupcake dengan raspberry dalam multicrew
Bahan-bahan:
- raspberry segar - 150 g;
- tepung terigu - 300 g;
- baking powder - cubit;
- gula - 75 g;
- parutan kulit jeruk nipis - 1 sendok teh;
- telur - 1 buah;
- minyak sayur;
- krim asam - 50 ml;
- susu - 1 sdm.
Persiapan
Kami menyaring tepung, tuangkan gula, baking powder dan garam ke dalamnya. Secara terpisah kita menghubungkan molochko dengan telur kocok. Sekarang tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam semangkuk tepung dan remas adonan. Cetakan untuk muffin diminyaki dengan minyak sayur dan isi dengan setengah adonan. Kami menyebarkan raspberry di atas dan mengirim cetakan ke multivark. Pada tampilan perangkat, atur mode "Furnace" ke 180 ° C dan waktu memasak menjadi 10 menit. Mentega yang sudah jadi dengan hati-hati diletakkan di atas piring, ditaburi bubuk dan disajikan.
Kue dadih dengan raspberry
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 150 g;
- gula pasir - 150 g;
- keju cottage - 130 g;
- Telur ayam - 2 pcs.;
- baking powder - cubit;
- mentega - 75 g;
- raspberry beku - 100 g;
- gula bubuk - untuk bubuk.
Persiapan
Oven sudah dinyalakan terlebih dahulu dan biarkan hangat hingga 170 ° C. Maslice digosok dengan gula, tambahkan keju cottage dan aduk massa sampai halus. Kemudian, pecahkan telur dan kocok lagi mixer. Setelah ini, dalam mangkuk dengan tepung diayak dengan bubuk baking dan aduk adonan dengan baik. Selanjutnya, hati-hati lay out raspberry beku dan sangat hati-hati mencampur semuanya dengan sendok dalam gerakan melingkar, sehingga buah beri didistribusikan secara merata. Bentuk cupcakes dengan minyak, taburi ringan dengan tepung, sebarkan adonan dan panggang dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 50-60 menit. Lalu kami mengambil cetakannya, periksa kecocokannya dan biarkan mereka menjadi dingin. Setelah itu, kami mengambilnya dari cetakan dan taburi dengan gula bubuk.
Muffin cokelat dengan raspberry
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- bubuk kakao - 60 g;
- minyak sayur;
- baking powder - 2 sdt;
- telur - 1 buah;
- vanillin;
- raspberry - 250 g;
- krim asam - 120 ml;
- susu - 80 ml;
- Keripik cokelat - 120 g.
Persiapan
Oven sudah dinyalakan dan dibiarkan untuk pemanasan hingga 180 ° C. Dan sekarang kita beralih ke persiapan adonan. Untuk ini, tepung ini diayak beberapa kali dalam mangkuk yang dalam, tuang bubuk coklat, gula, kita lemparkan garam dan baking powder. Dalam mangkuk lain, kocok mentega dengan telur, tuangkan susu dan buang vanilin. Tambahkan massa yang dihasilkan ke bahan kering dan aduk rata. Lalu kami taruh krim asam, raspberry dan keping coklat. Cetakan diolesi dengan minyak, isi dengan adonan dan panggang cupcakes selama 20 menit, periksa kesiapan tusuk gigi.