Bagus saat dapur memiliki hal yang luar biasa dan menakjubkan, seperti multivarier. Selalu mudah untuk memasak bubur atau sup, mencairkan sepotong daging atau memasak garnish apapun. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa dalam multivarka yang paling biasa Anda juga dapat menyiapkan makanan penutup yang lezat. Mari kita lihat resep untuk membuat cupcakes dalam multivariat.
Resep untuk kue keju cottage di multivariat
Bahan-bahan:
- mentega - 150 g;
- baking powder - 1 sdm. sendok;
- gula vanila - 20 g;
- keju cottage - 250 g;
- telur - 3 buah;
- tepung terigu - 300 g;
- gula - 5 sdm. sendok;
- coklat - 50 g.
Persiapan
Jadi, mentega dikeluarkan dari kulkas sebelumnya dan dibiarkan dingin. Kemudian tambahkan gula ke dalamnya dan kocok dengan mixer selama 3 menit. Selanjutnya lay out the soft curd dan campurkan semuanya ke massa yang homogen. Satu per satu kita memecahkan telur, terus-menerus mencambuk adonan kita. Setelah itu, kami menuangkan tepung yang sudah diayak dengan baking powder dan mencampur potongan cokelat hitam menjadi beberapa bagian. Kami menyebarkan massa yang diterima ke dalam mangkuk yang diminyaki dari multivark dan menyiapkan 1 jam dalam mode "Panggang". Kue dadih yang sudah jadi sedikit dingin, taburi gula bubuk dan sajikan ke meja.
Resep untuk kue coklat dalam multivark
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 0,5 item;
- gula - 0,5 item;
- telur - 3 buah;
- bubuk kakao - 2 sdm. sendok;
- mentega - 100 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- gula vanila - 10 g;
- cokelat untuk dekorasi;
- cognac - 1 sdm. sendok;
- garam - cubit.
Persiapan
Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan gula sampai diperoleh konsistensi krim yang homogen. Selanjutnya, tambahkan bubuk kakao ke campuran ini dan buang sedikit garam. Lelehkan mentega di atas pemandian uap atau dalam oven microwave dan dituangkan ke dalam massa yang sebelumnya disiapkan. Tepung terigu disaring bersama dengan baking powder melalui saringan halus, setelah itu, dalam porsi kecil, tuangkan ke dalam campuran telur dan minyak. Tambahkan tepung, jangan lupa untuk terus mengaduk adonan, sehingga tidak membentuk gumpalan. Sekarang tambahkan sedikit cognac dan gula vanili, aduk lagi dengan baik. Kami melumasi cawan minyak multivark, menuangkan adonan kami dan menutup tutupnya. Kami mengatur mode "Baking" pada perangkat dan masak selama sekitar 45 menit hingga siap. Lalu dengan hati-hati ambil kue coklat, dinginkan sedikit dan tuangkan cokelat leleh.
Resep kue wortel dalam multivark
Bahan-bahan:
- wortel - 200 g;
- gula - 1 butir;
- tepung - 1 item;
- mentega - 100 g;
- baking powder - 1 sachet;
- telur - 2 buah;
- garam - sejumput;
- Vanillin - secukupnya.
Persiapan
Mentega meleleh di multivark, pengaturan "Baking" mode selama sekitar 2 menit. Wortel dibersihkan dan digosok pada parutan halus. Telur secara terpisah dihabisi dengan gula, lalu tambahkan wortel, tepung, vanilin dan baking powder. Tuangkan minyak dengan lembut dan remas adonan homogen dengan sendok. Kami melumasi cawan minyak multivark, menuangkan adonan dan memanggang kue wortel pada program "Panggang" selama sekitar 65 menit. Kemudian dengan hati-hati keluarkan baking dengan panci khusus untuk "kukus".
Resep kue pisang dengan blueberry dalam multi
Bahan-bahan:
- pisang - 3 buah;
- asam sitrat - 1 g;
- tepung - 2 item;
- air 100 ml;
- minyak sayur - 4 sdm. sendok;
- walnut - 100 g;
- gula - 100 g;
- blueberry - 200 g;
- Padi tanah - 0,5 sdt.
- baking powder - 1 sdm. sendok;
- garam - cubit.
Persiapan
Pisang dikupas, dipotong-potong, dikombinasikan dengan gula, asam sitrat dan air. Giling semuanya dengan blender dan tuangkan sedikit minyak bunga matahari. Secara terpisah, kami menggabungkan tepung terigu, garam, baking powder dan pala. Kami mencampurkan campuran tepung dengan lembut ke dalam pisang, tambahkan kenari dan blueberry. Kami menyebarkan adonan ke dalam cangkir berminyak dari multivark dan memanggang 50 menit dalam mode "Panggang". Nah, itu semua cupcake pisang sudah siap!