Kismis dianggap sebagai tanaman obat yang berharga sejak abad ke-15, dan tidak hanya buah beri, tetapi juga daun semak ini bermanfaat. Mereka mengandung vitamin dan senyawa lain yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah besar.
Vitamin apa yang ada di kismis?
- Kandungan kismis vitamin C adalah salah satu buah beri pertama. Hal ini dianggap, dalam satu hari cukup untuk makan dua atau tiga lusin buah beri untuk mendapatkan tingkat harian asam askorbat. Vitamin ini sangat penting, karena membuat dinding pembuluh darah kuat dan elastis. Oleh karena itu, sifat terapeutik kismis hitam adalah kemampuan untuk memperbaiki keadaan penyakit kardiovaskular dan mencegah perkembangannya.
- Buah beri hitam sangat kaya vitamin E, yang dikenal sebagai antioksidan yang sangat baik. Ini melindungi sel-sel kita dari efek radikal bebas, memperpanjang hidup mereka dan dengan demikian memperlambat proses penuaan.
- Kismis mengandung beberapa vitamin B, yang dalam pengaturan kerja tubuh kita memainkan salah satu peran utama. Senyawa-senyawa inilah yang berpartisipasi dalam sintesis senyawa protein proprietary.
- Dalam kismis juga dapat menemukan provitamin A, yang, masuk ke dalam tubuh, berubah menjadi vitamin aktif. Kami berutang padanya penglihatan yang baik, serta kulit halus, lentur, dan rambut berkilau.
Kismis: manfaat dan kontraindikasi
Tentu saja, manfaat kismis bukan hanya karena keberadaan vitamin, tetapi juga mineral dan senyawa lainnya. Berry ini merupakan sumber zat besi dan fosfor, jadi tambahkan ke menu Anda dianjurkan bagi mereka yang memiliki anemia, serta ibu hamil dan anak-anak.
Kemampuan kismis untuk menghancurkan bakteri patogen secara luas diketahui karena adanya phytoncides yang persisten. Oleh karena itu, untuk minum kaldu atau kari kismis, dan juga memakannya segar sangat berguna untuk berbagai penyakit menular.
Kismis memiliki khasiat yang berguna, karena dianggap sebagai salah satu buah berry terbaik - ini adalah kemampuan untuk memberikan efek penyembuhan karena kehadiran tannin. Berry ini membantu memperbaiki kondisi mereka yang menderita maag perut atau gastritis erosif. Namun, selama periode eksaserbasi penyakit ini, lebih baik menolak dari kismis, karena juga mengandung asam organik yang mengiritasi mukosa lambung.
Fitur lain dari kismis hitam diketahui, yang membuatnya berguna untuk orang yang rentan terhadap atherosclerosis. Dalam buah berry, anthocyanin ditemukan yang dapat mengurangi viskositas darah dan meningkatkan sirkulasi melalui pembuluh. Oleh karena itu, banyak dokter percaya bahwa kismis harus hadir dalam makanan orang dengan hipertensi arteri dan aterosklerosis.
Kismis juga berkontribusi pada penghapusan racun, karena memiliki efek diuretik yang mudah, dan karena adanya serat dan pektin dalam buah beri, pembersihan lembut usus terjadi. Ini membantu secara signifikan meningkatkan pencernaan dan mikroflora usus. Serius untuk membatasi penggunaan kismis atau dari itu sama sekali akan perlu untuk menolak orang dengan kecenderungan untuk pembentukan gumpalan darah, karena mengandung zat yang dapat memprovokasi proses ini. Selain itu, Anda sebaiknya tidak menyalahgunakan wanita hamil berry ini dan orang-orang rentan terhadap alergi. Jika tidak, kismis untuk kesehatan hanya akan berguna, Anda dapat menggunakan tidak hanya buahnya, tetapi juga daun, dan bahkan decoctions dari tunas. Penggunaan secara teratur akan menjadi pencegahan banyak penyakit dan membantu memperbaiki kondisi tubuh secara keseluruhan.