Di Rusia, soba disebut pahlawan makanan, dan nama "soba", betapapun sulit ditebak, adalah karena negara "pemasok" - Yunani. Di sanalah para biksu Yunani terkenal karena kemampuan mereka untuk menanam sereal ini. Meskipun, ternyata, soba - tusukan paling bersahaja, tidak membutuhkan penyiangan.
Di setiap negara, tanaman ini disebut dengan berbagai cara - orang Yunani menyebutnya "gandum Turki", dan orang Jerman menyebutnya "gandum pagan". Namun, bagaimanapun juga, di mana-mana soba menikmati popularitas yang luar biasa, bagaimanapun juga, tidak peduli bagaimana kita menyebutnya, properti yang membuat iri tidak dapat disembunyikan.
Yang paling membuat iri, bisa dikatakan, adalah milik soba untuk membantu penurunan berat badan kita. Mungkin soba hanyalah produk yang Anda butuhkan untuk "makan untuk menurunkan berat badan." Dan untuk menurunkan berat badan sedikit lebih menyenangkan - ini dikombinasikan dengan kefir.
Untuk menginduksi kefir dengan buckwheat untuk menurunkan berat badan, kami menawarkan beberapa resep penurunan berat badan.
Penggunaan buckwheat
Menurut komposisi protein, soba bahkan dibandingkan dengan daging. Sayangnya, asimilasi protein dari makanan nabati jauh lebih buruk daripada dari daging, tetapi masih ada 11 asam amino esensial dalam soba.
Selain itu, soba merupakan sumber serat, yang mampu melakukan mukjizat dalam proses normalisasi saluran pencernaan. Ini membersihkannya dari endapan feces paling purba, mempercepat peristaltik dan menyediakan (karena pembengkakan) kenyang untuk waktu yang lama. Buckwheat mengandung catatan di antara butir-butir mineral dan menawarkan satu set lengkap vitamin B.
Juga croup kesayangan kita mengandung flavonoid. Dalam hal ini, itu menormalkan kerja sistem kardiovaskular, terlibat dalam pencegahan kanker, dan juga menurunkan kolesterol dan "membersihkan" pembuluh darah.
Diet mingguan pada soba dan kefir
Resep paling sederhana untuk diet dengan soba dan kefir adalah mengonsumsi makanan ini secara terpisah. Jadi, soba di malam hari Anda perlu berendam dengan air mendidih dalam wadah logam atau kaca - proporsi soba dan air 1: 3. Pra-soba lebih baik dicuci dan biji-bijian manja yang dipilih.
Kami meninggalkan soba untuk malam di panci yang dibungkus handuk, dan di pagi hari kami bertanya-tanya bagaimana rasanya "direbus".
Garam, lada, tambahkan apa pun ke gandum dilarang. Tapi Anda bisa minum kefir - sebelum dan sesudah makan selama 30 menit. Satu porsi kefir per hari adalah 1 liter, yogurt seharusnya 1-2% tidak lebih dan tidak kurang, karena beberapa lemak minimum masih dibutuhkan.
Tetapi jumlah buckwheat per hari tidak terbatas.
Soba dengan yogurt untuk sarapan
Juga ada resep untuk buckwheat, direndam di kefir. Ini berarti bahwa di malam soba harus dituangkan persis dengan kefir, dan di pagi hari seharusnya lebih mengejutkan bahwa soba membengkak bahkan dari minuman asam laktat yang dingin. Proporsi - ½ cangkir gandum dan 1 ½ cangkir kefir.
Begitulah sepanjang jalan, cara memasak soba dengan kefir. Sutra harus ditambahkan ke dalam campuran herba cincang liar dan makan untuk sarapan. Satu jam setelah sarapan, Anda harus minum segelas air hangat.
Ini adalah sarapan pembersihan, yang harus berlangsung 10 hari.
Soba dengan madu untuk menurunkan berat badan
Slimming juga cocok untuk memadukan buckwheat dengan madu. Soba itu sendiri disiapkan dengan cara biasa - kami menuangkan air dalam semalam. Di pagi hari sebelum sarapan Anda perlu minum segelas air hangat dengan satu sendok teh madu dilarutkan di dalamnya, dan kemudian setengah jam kemudian mulai makan - soba.
Panjang diet ini adalah 7 hari. Sifat bawaannya adalah tidak adanya gula kelaparan yang terjadi pada permen yang tidak dapat secara fisiologis tanpa sesuatu yang manis. Dalam hal ini, madu akan menggantikan tidak hanya gula, tetapi juga menambah vitamin untuk diet .