Sayangnya, ritme kehidupan modern sering kali tidak memungkinkan kita untuk makan dengan benar, dan memonitor waktu makan. Akibatnya, sering ngemil dicampur dengan stres menyebabkan kebanyakan orang seperti penyakit seperti maag.
Pertama dan terutama, dokter meresepkan diet untuk gastritis perut, resep yang sesuai dengan jenis penyakit. Lebih lanjut tentang apa yang perlu Anda makan untuk menyingkirkan penyakit ini, kami akan memberi tahu Anda sekarang.
Resep masakan untuk gastritis
Karena penunjukan diet dilakukan langsung di dokter, kami menawarkan beberapa hidangan yang dapat Anda siapkan sendiri tanpa mengkhawatirkan kesehatan Anda.
Resep untuk diet untuk gastritis dengan keasaman rendah:
Sup wortel dengan kentang tumbuk
Bahan-bahan:
- wortel - 300 gram;
- tepung terigu - 1 sendok makan;
- mentega - 20 gram;
- telur - 1 buah;
- susu - 2 sdm. sendok;
- daging kaldu - 2,5 gelas.
Persiapan
Wortel dicuci bersih, dibersihkan, dipotong kecil-kecil dan dikirim untuk dimasak dalam kaldu daging. Ketika wortel itu akhirnya dilas, keluarkan, bersihkan melalui saringan dan kemudian "tuangkan" ke dalam kaldu. Lelehkan mentega dalam wajan dan tuangkan tepung ke dalamnya, goreng, lalu tambahkan 5 sendok kaldu ke dalam campuran, campurkan, dan tambahkan semuanya ke dalam sup. Kami mencampur secara menyeluruh, tunggu sampai semua ini mendidih, dan kemudian kami sisihkan. Cepat kocok telur dengan susu, aduk sup, sehingga corong terbentuk, ke dalamnya dan tuangkan campuran yang dihasilkan, terus aduk. Sekarang wortel sup-pure kami siap digunakan.
Kentang manis dengan daging
Resep untuk diet untuk gastritis dengan keasaman tinggi
Bahan-bahan:
- kentang - 350 gram;
- daging tanpa lemak - 150-200 gram;
- telur - 1 buah;
- mentega - 20 gram;
- garam secukupnya.
Persiapan
Kami menambahkan garam ke air, memasak daging di dalamnya, biarkan dingin dan menggilingnya dalam penggiling daging. Kami membersihkan kentang, memasak utuh, setelah kesiapan diambil, dan ditimbang dengan minyak, telur dan garam. Sekarang yang paling menarik - kami membuat kue kentang, kami taruh daging di atasnya dan kencangkan semua ujungnya agar isinya tidak rontok di mana pun. Kami menyiapkan zrazy di steamer selama sekitar 10-15 menit.