Donat jamur paling halus pasti akan terasa seperti gourmet kecil, dan kekasih dewasa kue buatan sendiri. Pengisian yang harum dan mengenyangkan dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun, yang berarti Anda tidak akan sulit memasak makanan lezat sepanjang waktu, terutama karena memasak membutuhkan sedikit waktu, sehingga menjadi pekerjaan yang benar-benar menyenangkan.
Donat dengan jamur dan kubis
Bahan-bahan:
- tepung - 5 gelas;
- susu - 250 ml;
- ragi - 3 sdt;
- gula - 1 sdm. l.;
- garam - 2 sdt;
- air 250 ml;
- kubis - setengah kepala;
- jamur - 0,5 kg;
- bawang - 1 pc.;
- minyak sayur - 4 sdm. l.;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Bawang dikupas, dicincang halus dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur. Defekkan jamur, keringkan pada suhu kamar, potong dadu dan tambahkan ke wajan. Persiapkan cairan sebelum penguapan. Lalu kita bersihkan kubis, dicincang halus dan tuangkan ke dalam total massa. Kami mengisi mengisi masa depan dengan rempah-rempah, goreng selama 7 menit, menuangkan air dan sayuran rebus.
Pada saat ini, Anda dapat dengan aman melakukan persiapan adonan. Campur tepung dengan garam, mentega dan ragi, tuangkan segelas air mendidih. Setelah adonan agak macet, kita mulai membuat donat. Dianjurkan untuk menempatkan lebih banyak tambalan. Sebarkan sebagian kue dalam wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, setiap pie goreng selama tidak lebih dari satu menit di setiap sisi.
Jika Anda terinspirasi oleh masakan dan ingin menyenangkan rumah dengan donat jenis lain, cobalah memasak donat yang tidak kalah lezat dengan jamur dan keju.
Resep sederhana untuk donat dengan jamur dan keju
Bahan-bahan:
- champignons - 200 g;
- keju varietas keras - 150 g;
- tepung terigu - 250 ml;
- susu - 250 ml;
- telur ayam - 3 buah;
- mentega - 100 g;
- peterseli - 2 cabang;
- minyak sayur - 3 sdm. l.;
- garam dan lada - secukupnya.
Persiapan
Jamur dicairkan, dikeringkan dan dicincang halus. Keju dihancurkan dengan bantuan pelampung yang dibeli, peterseli dicuci dan dicacah halus. Kemudian champignons menggoreng dalam wajan panas, diminyaki selama 5 menit. Dalam mangkuk hotel, campur susu, mentega, dan satu sendok teh garam. Kami membawa cairan yang dihasilkan sampai mendidih, tambahkan tepung. Aduk hingga adonan yang homogen, tambahkan telur. Di jamur tambahkan parutan keju. Kami memanaskan oven hingga 180 derajat, olesi wajan dengan minyak. Kami membuat donat bundar, menambahkan lebih banyak tambalan, dan membuat batang adonan tipis. Goreng kue selama 15 menit sebelum blush muncul.
Dan akhirnya, kami segera menyemangati Anda dengan resep donat lunak dengan jamur dan soba, yang akan menjadi tambahan yang sempurna untuk teh atau makan malam di rumah.
Donat dengan jamur dan gandum
Bahan-bahan:
- minyak sayur - 3 sdm. l.;
- baking powder - 1 g;
- garam - 1 sdm. l.;
- gula - 1 sdt;
- terigu - 150 g;
- dill - 2 cabang;
- bawang - 1 pc.;
- keju lunak - 100 g;
- jamur - 250 g;
- soba - 100 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- kefir - 1 gelas.
Persiapan
Jamur dicairkan dan dicincang, bawang dibersihkan dan dicincang halus. Goreng kedua bahan dalam wajan, diolesi dengan minyak sayur. Masak soba sampai siap, dicampur dengan yogurt, garam, gula, baking powder, keju parut dan dicuci dengan sayuran cincang halus. Dalam adonan yang dihasilkan, tambahkan isi panci dan tepung, semua dicampur hingga homogen.
Kami membentuk donat bundar, goreng masing-masing dalam minyak selama dua menit. Jika pemanggang ternyata berlemak, cobalah untuk menaruhnya di serbet untuk menghilangkan kelebihan.
Donat jadi terasa dingin dan disajikan ke meja! Mereka dapat dengan mudah mengganti yang biasa-biasa saja. Juga, jika diinginkan, menir soba dapat diganti dengan beras.
Mencari resep lain dari barang seperti itu? Maka kami sarankan Anda membuat donat kentang atau pisang , Anda tidak akan acuh tak acuh.