Goreng dari fillet ayam

Sekarang kami akan menyenangkan penggemar hidangan ayam - di artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak pancake dari fillet ayam.

Goreng dengan fillet ayam

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 400 g;
• bawang - 1 pc.;
• telur - 1 buah;
• mustard - 1 sendok teh;
• dill - 1 ikat;
• wortel - 200 g;
• tepung terigu - 1 sdm. sendok;
• minyak nabati untuk menggoreng;
• garam, lada hitam - secukupnya.

Persiapan

Fillet ayam yang dicuci dan dikeringkan dipotong menjadi kubus kecil. Kupas wortel tiga pada parutan kecil, potong bawang dan dill. Kami menggabungkan bahan-bahan dalam mangkuk yang dalam, tambahkan tepung, telur, mustard, garam dan lada secukupnya. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. Panaskan minyak sayur dan letakkan satu sendok makan massa yang dihasilkan dengan fillet ayam dalam wajan. Goreng dari kedua sisi sampai berwarna coklat keemasan.

Goreng dengan fillet ayam dan oatmeal

Bahan-bahan:

• serpih oat - 1 gelas;
• fillet ayam cincang - 500 g;
• kefir - 1 gelas;
• bawang - 1 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• telur - 1 buah;
• garam, rempah-rempah - secukupnya;
• minyak sayur.

Persiapan

Serpihan Oat diisi dengan kefir dan biarkan selama 15 menit untuk membengkak. Potong bawang dan biarkan bawang putih melewati pers. Kami menggabungkan daging cincang dari fillet ayam dengan oatmeal, bawang merah dan bawang putih, tambahkan telur, garam dan rempah-rempah secukupnya dan aduk semuanya. Dalam wajan dengan sendok sayur minyak yang dihangatkan, sisakan isian yang dihasilkan. Setelah satu sisi berwarna kecoklatan, balikkan oat pancake di sisi kedua dan di atas api kecil, siapkan kesiapan.

Resep untuk pancake dari fillet ayam

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 0,5 kg;
• kentang - 2 buah;
• bawang - 1 buah;
• wortel - 1 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• kefir - 400 ml;
• telur - 2 buah;
• soda - 1 sendok teh;
• tepung terigu - 6 sdm. sendok;
• garam, lada - secukupnya.

Persiapan

Fillet ayam dipotong menjadi kubus kecil. Agar lebih nyaman, fillet dapat disimpan dalam freezer untuk sementara waktu. Pada parutan besar tiga kentang dan wortel, potong bawang. Di dalam yoghurt tambahkan telur, aduk rata. Lalu kami menuangkan tepung, soda, dan mencampur semuanya dengan seksama. Kami menghubungkan adonan yang dihasilkan dengan fillet ayam, sayuran, tambahkan garam dan lada secukupnya. Benar-benar mencampur massa yang dihasilkan. Goreng goreng dengan fillet ayam dalam wajan dengan minyak sayur hingga cokelat keemasan. Dan setelah itu, kami menaruhnya di loyang, diminyaki dengan mentega. Panggang dalam oven, dipanaskan hingga 160 derajat 15-20 menit. Panggang pancake seperti itu tidak perlu, mereka digoreng dengan baik dalam wajan, tetapi setelah dipanggang, mereka akan keluar lebih lembut dan lebih lezat.