Iga babi asap - apa yang harus dimasak?

Asap iga juga cocok untuk dikonsumsi tanpa perlakuan panas awal, tetapi kami menyarankan untuk memberikan hidangan favorit Anda rasa asap yang menyenangkan, menjadikan produk daging ini sebagai bagian dari resepnya. Detail dari apa yang bisa dimasak dengan iga babi asap dalam bahan ini.

Sup dari iga babi asap - resep

Hidangan yang paling umum dari iga babi asap adalah sup, biasanya kacang polong, tetapi kami menawarkan alternatif untuk resep dangkal - sup Rumania tradisional dengan krim asam, iga, dan bakso .

Bahan-bahan:

Persiapan

Tuang iga asap dengan 2,5 liter air dan biarkan masak selama 40-50 menit. Ketika kaldu diisi dengan aroma, tuangkan nasi dan sayuran cincang halus ke dalamnya. Mulai cetakan bakso dari daging babi yang dibumbui dengan baik. Setiap gulung teflelku dalam tepung sebelum Anda mengirimkannya ke sup. Bawalah daging dan sayuran ke kesiapan penuh, lalu pilih sepasang sendok kayu dan cambuk dengan krim asam dan kuning telur. Tuang saus dalam panci bersama sup dan tahan dalam api kecil selama beberapa menit.

Bagaimana cara memasak daging panggang dengan iga babi asap?

Bahan-bahan:

Persiapan

Gunakan lemak yang telah dipanaskan sebelumnya untuk memotong bawang yang sudah dicincang. Ketika irisan bawang melembut, taruh bawang putih untuk mereka, tambahkan oregano, wester, mustar dan jinten, tuang anggur dan taruh tomat. Tempatkan segmen rusuk di atas saus. Tuangkan semua air untuk menutupi, dan didihkan dengan api sedang selama satu jam. Ambil bagian dari saus, campurkan dengan tepung dan tambahkan larutan untuk mengentalkan daging panggang.

Kentang kentang dengan iga babi asap

Bahan-bahan:

Persiapan

Sedikit salurkan bawang, letakkan di dalam panci dengan potongan kentang, iga dan bawang putih yang dihancurkan. Tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu dan tuangkan semua air untuk menutupi. Susun panci tertutup dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat. Masak iga babi asap dengan kentang selama 40 menit. Tambahan dengan tanaman hijau.