Puff pastry dengan keju dan ham cukup cepat dan mudah untuk dipanggang, yang pasti akan menyenangkan semua tamu Anda. Mari cari tahu beberapa resep untuk persiapannya.
Resep iris dengan ham dan keju
Bahan-bahan:
- adonan serpihan - 500 g;
- ham - 150 g;
- keju - 100 g;
- telur - 1 buah;
- minyak sayur.
Persiapan
Adonan gulung dengan menggulung pin ke dalam lapisan tipis dan dengan lembut potong menjadi 4 kotak yang identik. Kemudian iris irisan tipis keju dan ham, dan sayuran dibilas, dikeringkan dan dihancurkan. Sekarang di tepi setiap persegi tersebar di sepotong keju, taburi dengan bumbu, dan di atas sepotong ham. Hati-hati bergabung dengan tepi adonan dan merobeknya. Setelah itu, lumuri puff dengan kuning telur yang sudah dipukul dan taruh di atas loyang, sedikit ditaburi air. Panggang roti kami di oven selama 15-20 menit hingga matang.
Puff dengan keju dan ham
Bahan-bahan:
- ragi bebas serpihan - 500 g;
- keju - 300 g;
- ham - 200 g;
- telur - 1 buah;
- krim - 20 ml;
- wijen - secukupnya.
Persiapan
Pastry puff siap dicairkan, digulung menjadi lapisan tipis dan dipotong menjadi persegi panjang dengan ukuran sekitar 10 x 2 cm Kami mengiris keju dan ham dengan strip tipis, menaruhnya di atas persegi panjang adonan. Di bagian atas, masukkan adonan kedua dan sobek potongan-potongan pendek irisan. Selanjutnya, putar puff dengan spiral. Oven dinyalakan dan dipanaskan hingga 180 derajat. Panci disemprot dengan air, kami meletakkan spiral di atas loyang kue. Di telur kita memisahkan kuning telur dan mencampurnya dengan krim. Dengan campuran ini, lumuri roti kami dan taburi dengan biji wijen. Kami membakar puff selama sekitar 20 menit.
Puff pastry dengan keju leleh dan ham
Bahan-bahan:
- ragi bebas serpihan - 500 g;
- telur - 1 buah;
- ham - 100 g;
- mentimun acar - 3 pcs.;
- keju olahan - 120 g;
- hijau segar - jika diinginkan.
Persiapan
Kita akan membahas satu lagi cara membuat puff dengan ham dan keju. Puff adonan dicairkan terlebih dahulu, digulung menjadi lapisan 30x30 cm, dan bagi menjadi 4 kotak. Irisan keju iris tipis. Mentimun yang sudah diasinkan dipotong menjadi lingkaran tipis, dan sayuran dicuci, dikeringkan dan dicincang. Sekarang di salah satu ujung alun-alun kita menempatkan 2 potong keju cair, mentimun, taburi herba segar, dan dari atas kita tutup semuanya dengan sepotong ham. Lumuri sedikit bagian tepi adonan dengan putih telur, gabungkan dengan hati-hati dan saring dengan baik. Disiapkan dengan cara ini puff yang tersebar di loyang, ditaburi dengan telur dan dipanggang dalam oven 180 derajat dipanaskan selama 15 menit.
Puff dengan ham dan suluguni
Bahan-bahan:
- ragi bebas serpihan - 500 g;
- ham - 150 g;
- bohlam - 1 buah;
- Keju suluguni - 150 g;
- telur - 1 buah;
- peterseli hijau;
- mentega - 30 g.
Persiapan
Piring adonan dipisahkan dan ditata secara terpisah dari satu sama lain di atas meja yang ditaburi tepung.
Selanjutnya, kami memanaskan mentega mentega di atas penggorengan dan menggoreng bawang dengan ham. Kemudian tambahkan parsley hancur, aduk, angkat wajan dari api dan taburi dengan suluguni parut. Jika perlu, podsalivaem dan lada isian secukupnya. Sekarang potong adonan menjadi dua, dan potong sudutnya secara diagonal. Kami menempatkan di tengah-tengah sedikit isian, kencangkan sudut di setiap sisi, dan kemudian angin mereka di tengah di tengah. Oven dipanaskan hingga 200 derajat, panci dilapisi dengan perkamen dan dilumuri dengan minyak. Irisan ditempatkan pada loyang, ditutup dengan kuning telur kocok dan dipanggang dalam oven selama 35-40 menit. Puff halus yang sudah jadi dengan ham dan keju ditaburi lada jika diinginkan.