Kuning, kernel jagung juicy yang menyegarkan sangat lezat. Terutama jagung tidak acuh pada anak-anak. Untuk menghindari penggunaan barang-barang berkualitas rendah, sebaiknya Anda memanen jagung sendiri. Yang pasti Anda akan tahu bahwa di bank Anda tidak memiliki GMO dan bahwa produk tersebut dibuat dari segar, bukan dari bahan baku kering.
Pelestarian jagung di dinding dapur mereka adalah hal yang sederhana, tetapi yang bertanggung jawab. Penting untuk mengamati kemandulan, agar tidak diracuni.
Pengawetan jagung di rumah menyiratkan, sebagai roll-up dalam kaleng biji-bijian, dan tongkol itu sendiri. Secara alami, tongkol harus menjadi susu, dan varietas jagung bukan makanan, tapi pencuci mulut.
Tongkol jagung yang lebih matang, semakin lama waktu yang diperlukan untuk mensterilkan kaleng, sebelum bijinya dilunakkan. Lebih baik untuk melestarikan cukup matang, tetapi masih biji-bijian susu.
Jagung kaleng - resep
Bahan (per 0,5 liter jar):
- gandum jagung - 0,5 liter;
- cuka - 1 sdm. sendok;
- air - 1 l;
- garam - 1 sdm. sendok;
- gula - 3 sdt.
Persiapan
Pertama, kita memisahkan benih dari telinga. Untuk memudahkan proses, kami melepuh tongkol dengan air mendidih, dan kemudian merendamnya dalam wadah dengan air dingin.
Kami menurunkan gandum ke dalam air mendidih selama 2-3 menit, dan kemudian mengisinya dengan kaleng steril ke bahu.
Langsung pada ukuran butir pada satu sendok teh cuka, dan tuangkan ke bagian atas isi. Tutupi kaleng dengan penutup agar air garam tidak menguap, dan tutupnya disterilkan. Rebus (sterilkan) kaleng yang diisi 3-4 jam. Gulung dan biarkan dingin terbalik.
Apakah Anda ingin makan tongkol jagung? Ini juga mungkin.
Bagaimana cara membuat jagung, kalengan dalam tongkol?
Bahan-bahan:
- tongkol jagung berukuran kecil;
- air 1,5 liter;
- garam - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Tongkol bersih. Kami menaruh tongkol rebus yang sudah didinginkan ke dalam kaleng. Isi dengan air garam. Kami menutupi kaleng dengan tutup yang dicuci dan membiarkan jam itu disterilkan. Segera kencangkan tutupnya, dan biarkan bank Anda mendingin di bagian bawah handuk.
Jagung, yang diawetkan di rumah, akan membawa banyak kebahagiaan bagi Anda dan anak-anak Anda dengan rasanya yang unik.
Tongkol yang sudah jadi dapat digunakan lebih lanjut untuk memasak salad dengan sup jagung dan jagung .