Fakta bahwa wortel sangat berguna dikenal untuk waktu yang lama. Ini mengandung banyak zat aktif biologis yang dapat memiliki efek menguntungkan pada berbagai area tubuh manusia. Tetapi juga berlaku untuk jus wortel, manfaat dan bahaya yang dikenal untuk penganut sistem makan yang sehat . Ya, dan ahli gizi hampir sepakat bahwa jus wortel menempati posisi terdepan dalam sifat obat dan jumlah elemen yang berharga.
Manfaat dan bahaya jus wortel
Penggunaan jus dari wortel, terutama yang baru diperas, adalah karena komposisi sayuran itu sendiri. Di sini Anda dapat menemukan:
- beta-karoten adalah bentuk khusus dari vitamin A, yang diubah ketika dicerna dan memiliki efek kuratif pada organ penglihatan, kekebalan, tulang dan gigi, rambut dan kulit; membantu membersihkan tubuh dari racun, dan hati - dari lemak yang berlebihan;
- vitamin C, E, D, grup B, vitamin K sangat langka;
- asam nikotinat;
- microelements: kalsium, seng, mangan, besi , fosfor, selenium, magnesium.
Jus wortel dapat dan harus dimakan secara teratur. Dan untuk meningkatkan khasiatnya, baik untuk mencampurnya dengan jus sayuran lainnya. Manfaat jus dari wortel, apel dan bit, yang baru diperas dan dicampur dalam proporsi yang sama sangat besar. Ini adalah tonik yang sangat baik, pengencangan dan pembersih, merangsang kerja usus dan membantu untuk mengisi pasokan vitamin C. Penggunaan jus dari bit dan wortel hanya terdiri dari membersihkan hati. Koktail ini secara aktif menghilangkan zat berbahaya dan membantu tubuh ini untuk pulih lebih cepat dan memurnikan darah.
Tidak perlu menyalahgunakan jus wortel, terutama orang-orang dengan penyakit gastrointestinal, penderita diabetes, orang yang alergi. Juga harus diingat bahwa sejumlah besar jus dapat memberi kulit warna kekuningan yang tidak menyenangkan.