Wortel adalah tanaman akar yang luar biasa, yang sangat penting dalam nutrisi manusia. Tetapi sangat berguna bukan hanya wortel itu sendiri, tetapi juga jus yang dibuat darinya; sedangkan khasiat jus wortel memiliki efek positif pada kesehatan kita. Tingkat tinggi sifat obat dari minuman ini adalah karena komposisi kimianya.
Komposisi kimia jus wortel
Komposisi minuman wortel alami termasuk komponen-komponen berikut:
- vitamin grup B, bermanfaat mempengaruhi keadaan sistem saraf;
- vitamin D dan E, memiliki efek positif pada penguatan dan perkembangan jaringan muskuloskeletal;
- vitamin K mengambil bagian dalam hematopoiesis dan mempengaruhi tingkat pembekuan darah;
- jus wortel meningkatkan khasiatnya yang berguna dengan menemukan gambar beta di dalamnya, yang diubah menjadi vitamin A (retinol), yang memiliki efek menguntungkan pada sistem reproduksi pada wanita dan pria.
Selain vitamin, jus wortel mengandung sejumlah besar unsur mikro:
- zat besi, yang memperbaiki kondisi darah dan mencegah terjadinya anemia ;
- kalsium, memperkuat tulang dan melindungi mereka dari penipisan dan kerapuhan;
- Kalium, bermanfaat untuk kerja jantung;
- yodium, merangsang kelenjar tiroid.
Selain itu, jus wortel secara aktif memanifestasikan sifat penyembuhannya juga karena zat aktif biologis yang terkandung di dalamnya. Mereka memiliki sifat antimikroba dan membantu menyingkirkan mikroorganisme berbahaya.
Seberapa bermanfaat jusnya?
- Asupan jus wortel meningkatkan nafsu makan, meningkatkan aktivitas saluran pencernaan, meningkatkan produksi aktif enzim pencernaan empedu.
- Minuman alami membantu membuang racun dan racun dari tubuh, serta logam berat.
- Asupan jus wortel meningkatkan sistem saraf, membantu menghilangkan efek stres dan depresi secara lembut.
- Jus wortel bermanfaat untuk memperkuat pembuluh darah dan meningkatkan kadar hemoglobin , namun memiliki sifat antitumor.
- Ini membantu menyingkirkan kolesterol "jahat", berkontribusi pada akumulasi kebaikan.
- Penggunaan tanpa syarat dari minuman untuk ibu hamil dan menyusui, serta untuk gizi anak-anak, dicatat.
- Namun, jus wortel tidak hanya memiliki khasiat yang berguna, tetapi juga kontraindikasi untuk digunakan.
Pertama-tama, mereka tidak boleh terbawa, karena hilangnya rasa proporsi dapat berubah menjadi masalah serius:
- Dengan konsumsi jus wortel yang berlebihan, kelebihan zat yang terkandung di dalamnya dapat memicu stres pada hati, yang pada gilirannya, dapat menyebabkan peningkatan kelelahan, sakit kepala, pusing, muntah.
- Kulit bisa mendapatkan warna kuning.
- Reaksi alergi mungkin terjadi.
- Kemungkinan masalah dengan usus, serta eksaserbasi penyakit perut.