Kacang adalah produk yang sangat memuaskan. Dengan jumlah protein itu mampu bersaing dengan daging. Ini ditambahkan ke sup, borscht dan salad. Dan kami akan memberi tahu Anda cara memasak kacang dalam pot.
Kacang dalam pot dengan daging
Bahan-bahan:
- daging babi - 0,5 kg;
- tomat - 300 g;
- kacang - 200 g;
- jamur - 300 g;
- Lada Bulgaria - 200 g;
- bawang - 150 g;
- garam, merica, sayuran hijau, minyak sayur.
Persiapan
Kacang dituangkan dengan air dan biarkan jam selama 4. Kemudian tiriskan air ini, tuang segar dan masak kacang sampai siap. Kami memotong bawang, memotong daging dan jamur dalam potongan-potongan kecil. Lada dibersihkan dari biji dan dipotong-potong. Tomat dipotong menjadi kubus. Goreng bawang dalam minyak sayur, tambahkan daging dan goreng ringan, tambahkan jamur, garam, dan merica. Sekarang olesi paprika dan tomat dan goreng menit, Kami menyebar ke bagian bawah panci setengah dari daging dengan sayuran, di atas kacang, dan di atas sisa daging. Tuangkan air (50 ml). Kami menutup pot dengan tutup dan mengirimnya ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama sekitar 1 jam. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu cincang.
Chanakhi dalam pot dengan kacang
Bahan-bahan:
- ayam - 800 g;
- kentang - 500 g;
- terong - 500 g;
- paprika manis - 5 pcs.;
- lada pahit - setengah polong;
- tomat - 500 g;
- wortel - 400 g;
- bawang - 200 g;
- champignons - 500 g;
- bawang putih - 4 siung;
- kacang - 300 g;
- air - 500 ml;
- dill, ketumbar;
- garam, rempah-rempah.
Persiapan
Terung dikupas dan dipotong dadu, garam dan dibiarkan selama setengah jam, lalu dicuci di bawah air mengalir. Potong kentang menjadi irisan. Wortel - lingkaran, potong bawang. Lada dibersihkan dari inti dan dipotong menjadi kubus. Tomat dikupas. Untuk membuatnya lebih mudah dilakukan, kita mengisinya dengan air mendidih, lalu kita membersihkannya, dan memotong daging menjadi kubus. Champignon dipotong menjadi kubus dan digoreng bersama bawang sampai siap, dan kemudian dituangkan ke dalam rasa.
Terong buatan juga digoreng dengan minyak sayur. Kacang rebus sampai matang. Potong daging menjadi potongan kecil dan juga goreng. Sekarang dalam pot, lay out bahan dalam lapisan: ayam, bawang segar hancur, wortel, kentang, jamur goreng dengan bawang, terong, paprika, kacang, tomat, garam, merica secukupnya, tambahkan daun salam. Panaskan oven hingga 200 derajat. Kami memanggang chanah sekitar 1 jam. Di piring yang sudah jadi, tambahkan bawang putih cincang, sayuran, tutup panci dengan tutup dan diamkan selama 10 menit, setelah itu kita sajikan ke meja.
Resep kacang dalam pot
Bahan-bahan:
- kacang - 150 g;
- bawang - 3 buah;
- minyak sayur - 10 ml;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kacang direndam untuk malam. Kemudian tiriskan air, tuangkan segar dan rebus kacang sampai siap selama sekitar 1 jam. Kemudian kaldu dituangkan ke dalam wadah terpisah. Di dalam pot kami meletakkan lapisan-lapisan: kacang rebus, potongan bawang, kacang dan bawang lagi. Tuangkan sekitar 50 ml kaldu kacang, tambahkan merica dan masukkan pot ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat. Setengah jam kemudian, kacang rebus dalam pot akan siap.
Babi dengan kacang dalam pot
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- kentang - 500 g;
- kacang hijau beku - 400 g;
- bawang - 150 g;
- minyak sayur;
- garam, lada.
Persiapan
Giling bawang dan berikan pada minyak sayur. Kentang dibersihkan, dipotong dan dalam air asin kita rebus sampai setengah siap. Potong daging menjadi potongan kecil. Masukkan ke dalam wajan dengan bawang, garam, lada, dan goreng selama 7 menit. Di bagian bawah pot, kami mengeluarkan daging, kami menaruh kacang beku di bagian bawah (kami tidak perlu mencairkan sebelumnya), kemudian - kentang. Kami tuangkan ke dalam setiap pot sekitar 30-40 ml air (Anda dapat menggunakan satu di mana kentang dimasak). Dari atas kami menempatkan lapisan tipis mayones. Tutupi pot dengan tutup dan panggang sekitar 200 derajat selama sekitar 40 menit.