Sulit untuk tidak setuju bahwa umbi kentang, terutama yang lama, membutuhkan banyak waktu untuk mempersiapkan diri. Ini masalah lain jika Anda menggunakan oven microwave untuk tujuan ini, kapasitas yang memungkinkan Anda untuk mengatasi buah-buahan yang mengandung tepung dalam hitungan menit, tanpa mempengaruhi rasa atau teksturnya. Dalam resepnya, kita akan membahas bagaimana membuat kentang dalam seragam dalam oven microwave.
Bagaimana cara memanggang kentang dalam microwave berseragam?
Pertama-tama, mari kita lihat bagaimana Anda dapat memasak kentang panggang favorit Anda berdasarkan resep dasar. Tidak ada apa pun kecuali umbinya sendiri dan rempah-rempah dengan minyak yang tidak Anda butuhkan.
Pilih kentang dengan ukuran dan variasi yang sama, yang terakhir mempengaruhi kandungan pati dalam umbi, yang menentukan kecepatan memasak dan teksturnya. Kentang yang dikeringkan dan dikeringkan dengan hati-hati pada tahap ini dapat diberi minyak sayur dan musim dengan apa saja: dari garam laut hingga campuran pedas khusus untuk hidangan kentang. Bumbunya yang beraroma kemudian selalu digigit dengan garpu untuk memberi ventilasi kepada pasangan, jika tidak kentang hanya bisa meledak. Letakkan kentang di atas piring untuk memasak dalam oven microwave, Anda memiliki pilihan: tutupi piring dengan handuk basah agar umbinya tidak kehilangan kelembapan saat memasak, atau biarkan ia berbaring hanya untuk mendapatkan kerak kemerahan dan renyah di luar.
Atur daya maksimum pada perangkat Anda dan mulailah memasak dari 5 menit. Setelah beberapa saat, periksa kesiapan, putar umbinya ke sisi lain dan masak selama 3-5 menit lagi.
Bagaimana cara memasak kentang dalam seragam dalam microwave dalam satu paket?
Jika Anda ingin mendapatkan kentang rebus yang lembut tanpa kerak, maka metode selanjutnya adalah yang Anda butuhkan. Dalam kerangka kerjanya, umbi-umbian akan berada dalam kantong plastik, yang, dengan menghalangi saluran air di oven microwave, akan menciptakan efek mandi uap yang nyata.
Semua tahap memasak tetap sama: kentang dicuci, dikeringkan dan dibumbui, kemudian ditusuk, dimasukkan ke dalam tas dan diikat erat. Pada daya 600 W, umbi berukuran sedang harus disiapkan dalam 7-10 menit, tetapi waktu dapat bervariasi tergantung pada jumlah kentang panggang. Hati-hati saat mengeluarkan kentang dari kemasan, karena uap yang terkonsentrasi di dalam dapat dengan mudah meninggalkan luka bakar di kulit.
Kentang dengan mengisi seragam dalam microwave - resep
Dengan bantuan oven microwave, Anda dapat menyiapkan hidangan kentang penuh, seperti camilan sederhana ini dengan krim asam dan keju. Anda dapat mengulangi resep dengan kentang besar tunggal, atau menggantinya dengan tumpukan yang kecil, tetapi ingatlah bahwa semakin banyak umbi, semakin banyak waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkannya.
Bahan-bahan:
- umbi kentang besar;
- mentega - 15 g;
- krim asam - 35 g;
- parutan cheddar - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Tuangkan kentang yang bersih dan kering dengan garpu dan tempatkan mereka dalam oven microwave selama 5 menit pada daya maksimum. Setelah beberapa saat, putar umbi dan masak periode waktu yang sama. Potong kentang siap menjadi setengah, 2/3 bubur dan keluarkan dengan garpu dengan keju dan krim asam. Kembalikan bubur kentang kembali ke kulit dan panggang selama satu menit lagi, atau sampai keju di kentang menjadi lunak dan lengket.
Jika Anda ingin, Anda dapat mengulangi resep dengan mendiversifikasi isian untuk kentang dengan ayam, sayuran, daging goreng, rempah-rempah atau sebagian sayuran. Selamat makan!