Keranjang keju - hidangan tidak independen. Ini lebih digunakan untuk pengiriman asli salad dan makanan ringan lainnya di meja meriah. Keranjang itu sendiri dalam persiapan benar-benar tidak ada komplikasi, Anda akan yakin ini, Anda dapat di resep kami.
Bagaimana cara membuat cheese baskets?
Persiapan keranjang keju tidak menyembunyikan trik. Saring parutan medium keju keras favorit dan letakkan di atas selembar kertas roti. Perkamen itu, pada gilirannya, diletakkan di atas loyang dan mengirim loyang ke oven yang dipanaskan sampai 180 derajat sampai keju meleleh.
Setelah itu, lembaran perkamen diambil, dan lapisan cheesy sedikit didinginkan dan dihapus menggunakan spatula atau jari. Kami menempatkan kue keju di bagian bawah gelas terbalik dan membentuk ke keranjang. Kami meninggalkan keranjang untuk mendinginkan sepenuhnya pada kacamata dan menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.
Bagaimana cara memasak keranjang keju dalam wajan? Sangat sederhana. Parut keju menyebar di atas penggorengan kering dan meleleh di atas api kecil. Kami memberikan kue keju dingin untuk menghangatkan dan kami membuat sekeranjangnya.
Untuk membuat keranjang keju dalam oven microwave, keju parut harus diletakkan di atas peralatan masak khusus yang ditujukan untuk memasak di perangkat. Selanjutnya, microwave nyalakan untuk daya maksimum dan biarkan keju mencair selama 40-60 detik (tergantung kekuatan ambang perangkat). Kue keju siap pakai juga didinginkan dan kami membuat sekeranjang menggunakan gelas.
Mengisi keranjang keju
Pertanyaan "apa yang harus diisi keranjang keju?" tidak perlu untuk pembuat keju asli. Tentu saja, keju! Camilan keju ganda adalah impian utama dari banyak pemakan yang berpengalaman.
Bahan-bahan:
- krim keju - 180 g;
- krim - 1/4 abad;
- thyme segar - 1/2 sdt;
- parsley - 2 1/2 sdt.
- garam, lada - secukupnya;
- lokio bawang - 1 ikat;
- salmon
Persiapan
Thyme dan peterseli sebisa mungkin digiling dan dicampur dengan krim keju. Tambahkan sedikit krim, garam, dan merica ke dalam campuran keju, lalu kocok semua bahan hingga halus. Kami mengisi campuran keju dengan kantong manisan dan dengan lembut menyebarkan massa krim ke dalam keranjang yang sudah jadi. Kami menempatkan sepotong salmon di atas dan taburi hidangan dengan daun bawang.
Resep salad di keranjang keju
Bahan-bahan:
- arugula - 1 ikat;
- anggur hijau - setengah abad;
- kenari - 2 sendok makan. sendok;
- gorgonzola - 80 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- glasir balsamic;
- garam, lada.
Persiapan
Rukkola dicuci, dikeringkan dan robek dengan tangan di bagian yang lebih kecil. Anggur hijau dipotong setengah dan dibersihkan dari tulang. Kacang kenari dipotong dengan pisau. Keju Gorgonzola dengan lembut dipotong menjadi kubus, atau dibuat dengan tangan. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad, taburi dengan garam, merica, dan bumbui dengan minyak zaitun. Kami menyebarkan salad dalam keranjang keju dan menyiramnya dengan glasir balsamic.
Keranjang keju dengan salad udang
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- udang besar - 1,5 kg;
- bawang merah - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- kemangi segar - 1 ikat;
- campuran selada hijau - 1 bungkus.
Untuk saus:
- minyak sayur - 1 item;
- cuka anggur merah - 1 item;
- parutan kulit jeruk nipis - 2 sdt.
- jus lemon - 1/4 abad;
- gula - 3 sdm. sendok;
- saus panas - 2 sdm. sendok;
- Dijon mustard - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 2 siung;
- garam - 1/2 sdt.
Persiapan
Minyak sayur dihidangkan dengan cuka, jus lemon dan semangat dalam emulsi. Kami juga menambahkan mustard, bawang putih, sedikit saus pedas, gula, dan garam. Sekali lagi, kocok semua bahan saus sampai kristal garam dan gula larut.
Udang kita rebus dan bersih dari cangkang. Potong bawang dan lada setipis mungkin, setelah itu kami mencampur sayuran dengan salad hijau dan menambahkan udang. Kami menuangkan campuran salad dengan saus dan berbaring di keranjang keju, kami menyebarkan udang dari atas.