Dari bit, Anda bisa memasak berbagai macam hidangan: borsch, bit , vinaigrette, dll. Kebanyakan resep menggunakan akar yang sudah dimasak, tetapi Anda juga dapat memanggang bit, dan bagaimana melakukannya sekarang, kami akan memberi tahu Anda. Bit panggang jauh lebih harum, manis dan enak.
Bagaimana cara memanggang bit di oven dengan foil?
Bahan-bahan:
- bit sedang - 1-2 pcs.;
- minyak sayur - 15 ml;
- daun bawang untuk pengarsipan.
Persiapan
Beetroot dicuci bersih dari tanah dan kotoran, potong akar dengan pisau, dan kemudian sebarkan di handuk dan keringkan. Kemudian, masing-masing akar dibungkus rapat dan tempelkan benda kerja di atas perapian. Kami mengirim sayuran untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik, dan kami menandai 75 menit. Setelah itu, matikan piring dan dinginkan tanaman akarnya. Kemudian perlahan-lahan buang bit panggang dari kertas, bersihkan dan potong kecil-kecil. Kami menaruhnya di atas piring, tuangkan dengan minyak sayur dan taburi dengan bawang hijau cincang. Metode memasak ini mempertahankan bit semua zat yang berguna dan menjamin aroma dan rasa yang indah dari tanaman akar.
Resep untuk bit panggang di lengan bajunya
Bahan-bahan:
- beetroot berukuran sedang - 3 pcs.
Persiapan
Sayuran dicuci bersih, potong akar dan keringkan dengan handuk. Kemudian kami menyebarkan tanaman umbi di selongsong untuk dipanggang dan mengikatnya dari dua sisi, melepaskan semua udara. Setelah itu, letakkan benda kerja di atas loyang dan kirimkan ke oven yang dipanaskan selama 55 menit, atur suhu rezim menjadi 195 derajat. Setelah 35 menit, periksa tingkat kesiapan dengan tusukan atau garpu kayu. Bit panggang didinginkan, dibersihkan dan digunakan untuk salad atau dipotong menjadi irisan dan disajikan ke meja.
Bagaimana cara memanggang bit dalam microwave?
Bahan-bahan:
- bit - 2-3 pcs.;
- minyak sayur.
Persiapan
Kami memilih bit dengan ukuran yang sama, dicuci dengan hati-hati, dipotong dengan akar gunting dan keringkan dengan handuk. Kemudian kami menyebarkan akar dalam mangkuk yang ditujukan untuk oven microwave, dan menutupinya dengan penutup. Kami mengirimkan bit ke dalam oven microwave, tutup pintu alat dan nyalakan selama maksimal 10 menit. Kami memeriksa kesiapan bit dengan tusuk sate dan jika itu menjadi lunak, hati-hati menghapus, dingin, bersih dan potong menjadi irisan. Kami menyebarkannya di atas piring, menuangkan minyak ke atasnya dan meletakkannya di atas meja.