Pie dengan kesemek ternyata sangat orisinal, subur, ringan, menggugah selera dan sangat harum. Kue semacam itu, tentu saja, akan menyenangkan dan akan menyenangkan semua tamu dan anak-anak Anda.
Kue Kesemek di multivark
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- gula - 1 butir;
- Vanillin - secukupnya;
- tepung - 1 item;
- kesemek - 3 pcs.
Persiapan
Jadi, untuk membuat pai lezat dengan Kesemek, ambil telur, pecahkan mereka menjadi mangkuk, tuangkan gula dan kocok dengan mixer sampai busa kuat 7-10 menit. Kemudian tambahkan tepung secara bertahap dan campurkan dengan sendok hingga halus.
Sekarang tuangkan adonan yang dihasilkan ke semangkuk multivarka, yang sebelumnya dilumasi dengan mentega. Di atas, kami mengeluarkan irisan potong dan kesemek pot. Setelah itu, tutup perangkat, letakkan program "Baking" dan siapkan pie dalam multivark 60 menit. Segera setelah sinyal siap berbunyi, keluarkan charlotte dengan hati-hati menggunakan keranjang pengukus khusus. Itu saja, pie musim dingin yang lezat dengan kesemek siap. Jika diinginkan, hiasi kue dengan gula bubuk atau parutan coklat.
Kue dengan buah kesemek dan apel
Bahan-bahan:
- gula - 0,5 item;
- krim asam - 200 ml;
- telur - 2 buah;
- soda - 0,5 sdt.
- kayu manis, vanilin - secukupnya;
- apel - 1 buah;
- gula bubuk;
- kesemek - 1 pc.
Persiapan
Kami mengambil apel, cuci, bersihkan dengan handuk dan potong menjadi irisan. Dengan kesemek, kita dengan hati-hati mengupas kulit, dan mencabik-cabik lobulus. Sekarang pergi ke persiapan adonan. Untuk melakukan ini, campurkan krim asam dengan gula, tambahkan telur, sedikit soda, masukkan kayu manis dan vanilin secukupnya. Konsistensi adonan yang sudah jadi harus seperti pada panekuk tebal. Kemudian tuangkan massa ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kami mengiris apel dan irisan kesemek dari atas dan menekan ringan ke dalam adonan. Panggang kue sampai siap pada 180 derajat. Saat charlotka mendinginkan sedikit, taburkan untuk kecantikan dengan gula bubuk.
Curd cake dengan kesemek
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 300 g;
- mentega - 80 g;
- gula - 60 g;
- telur - 2 pcs.
Untuk massa dadih:
- keju cottage - 500 g;
- gula - 1 butir;
- mentega - 100 g;
- telur - 4 buah;
- krim asam - 100 ml;
- manga - 5 sdm. sendok;
- Vanilla - secukupnya;
- garam - cubit.
Untuk mengisi:
- kesemek - 2 buah;
- gula - 3 sdm. sendok;
- pati - 3 sdm. sendok;
- kulit jeruk.
Persiapan
Jadi, pertama mari kita siapkan adonan kue dengan Anda. Gosok mentega lunak dengan gula, tambahkan telur ayam dan aduk rata. Kemudian kita menyaring tepung yang diayak dan menguleni adonan yang homogen. Itu harus cukup lembut, tetapi tidak menempel ke tangan. Kemudian bungkus dalam sebuah tas dan taruh di kulkas selama 20 menit.
Dan kali ini kami akan menyiapkan isinya. Untuk melakukan ini, gosok keju cottage melalui saringan, tambahkan krim asam, mentega, tuangkan semolina, vanili, dan buang sedikit garam. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. Telur dihabisi dengan gula dan tambahkan dengan lembut ke massa dadih. Benar-benar bercampur, untuk mendapatkan massa cair yang homogen.
Kesemek dicuci, dilap dengan handuk, kupas, biji dibuang dan diremas dengan garpu ke dalam pure
Tuangkan massa keju cottage dan sendok makan merata kentang tumbuk dari kesemek. Kami memanggang kue selama 50-60 menit pada suhu 180 derajat. The charlotte-pie siap didinginkan, kita menghapusnya selama beberapa jam di lemari es, setelah itu kita memotong dan mengundang semua orang ke meja.