Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat muffin. Baking ternyata sangat lembut, lezat dan akan menarik bagi semua rumah tangga. Mereka dapat dibuat: manis, asin, daging, sayuran, dll.
Bagaimana cara memasak muffin di rumah?
Bahan-bahan:
- dada ayam - 3 pcs.;
- keju keras - 220 g;
- saus tomat - 45 ml;
- terigu - 115 g;
- susu dipasteurisasi - 125 ml;
- selektif telur - 2 pcs.;
- garam baik-baik saja - secukupnya;
- sayuran segar.
Persiapan
Daging diproses dan direbus dalam air mendidih, diberi garam secukupnya. Kemudian kita mendinginkan fillet dan menggilingnya menjadi kubus. Dalam mangkuk, campur susu dengan saus, pecahkan telur dan tuangkan tepung. Dengan ringan kalahkan semuanya ke keadaan homogen, buang sayuran cincang, keju parut, dan daging rebus.
Cetakan ringan ditaburi tepung, sebarkan adonan selesai dan panggang muffin selama sekitar 20 menit dalam oven panas.
Bagaimana cara memasak muffin di kefir?
Bahan-bahan:
- tepung - 390 g;
- gula coklat - 1 sdm. sendok;
- soda - 5 g;
- garam - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- minyak sayur - 25 ml;
- gula bubuk - untuk dekorasi;
- telur - 1 pc.
Persiapan
Telur dipecah menjadi mangkuk, kami menambahkan kefir dan memperkenalkan sedikit minyak sayur. Dalam piano, kita menyaring produk kering, mencampurnya, dan memercikkan sedikit cetakan. Setelah itu, kami memperkenalkan massa telur-kefir ke dalam satu kering dan benar-benar mengalahkannya dengan mixer. Kami menyebarkan adonan siap pada formulir yang telah disiapkan dan memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 20 menit, dengan mengatur suhu pada 195 derajat. Sebelum disajikan, hiasi muffin dengan gula bubuk.
Bagaimana cara memasak muffin dalam oven microwave?
Bahan-bahan:
- tepung - 785 g;
- gula - 55 g;
- Vanillin - sesuai selera;
- kakao - 3 sejumput;
- baking powder - cubit;
- garam - sesuai selera;
- coklat pahit - 20 g;
- telur pilihan - 1 buah;
- susu - 35 ml;
- gula bubuk - secukupnya;
- minyak sayur - 10 ml.
Persiapan
Jadi, sebelum Anda mulai menyiapkan muffin, kami menggosok cokelat pada parutan. Selanjutnya, kita lolos ke tes: tuangkan dalam satu mangkuk semua bahan kering - gula, tepung, coklat, vanilin, baking powder dan beberapa sendok coklat parut. Di hidangan lain, pecahkan telur ayam, tuangkan susu dan tambahkan minyak sayur. Tambahkan garam secukupnya dan ringan kocok isinya. Kemudian kita hubungkan dua massa dan aduk sampai benar-benar seragam. Buang dengan minyak, tuangkan adonan yang sudah matang dan kirimkan ke microwave. Kami memanggang makanan penutup dengan kapasitas maksimum sekitar 1 menit. Hati-hati mengambil kelezatan, dinginkan, keluarkan dari cetakan, dan taburkan bubuk.
Bagaimana cara memasak muffin dengan mengisi?
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- selektif telur - 2 pcs.;
- gula - 155 g;
- kefir - 100 ml;
- terigu - 155 g;
- minyak sayur - 55 ml;
- kakao - 35 g;
- Vanillin - sesuai selera;
- baking powder - 5 g.
Untuk mengisi:
- keju cottage - 185 g;
- krim asam rendah lemak - 2 sdm. sendok;
- gula bubuk - secukupnya;
- gula - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Telur digosok dengan gula, vanilin dan dibawa dengan mixer selama 7 menit. Lalu kita menanam
Sekarang pergi ke pengisian: keju cottage gosok dengan gula dan tambahkan krim asam rendah lemak. Cetakan melumasi minyak, taruh dulu sedikit adonan, lalu sedikit dadih mengisi dan kemudian isi dengan adonan. Kami mengirim Muffin masa depan ke oven yang dipanaskan dan mendeteksi sekitar 25 menit. Pada akhir waktu, hati-hati keluarkan kelezatannya, tunggu hingga dingin, lalu keluarkan dari cetakan, sebarkan di atas piring cantik dan taburi dengan bubuk.