Kami terbiasa dengan fakta bahwa pai hanya disiapkan dengan pengisian yang asin. Secara tradisional dalam pai ini Anda dapat bertemu daging, ikan, unggas, nasi dengan sayuran dan telur. Kami sarankan Anda mencoba pai dengan selai - hidangan manis yang lezat untuk minum teh.
Resep untuk pai dengan selai
Bahan-bahan:
- susu - 500 ml;
- baking powder 9 g;
- ragi segar - 22 g;
- gula - 60 g;
- telur ayam - 2 buah;
- kuliner gemuk - 60-70 g;
- minyak sayur - 250 ml;
- vanillin - 1/2 sachet;
- garam - 1 sendok teh;
- tepung terigu - 800 g;
- selai.
Persiapan
Sebelum Anda memanggang kue dengan selai, Anda perlu mencairkan ragi. Untuk melakukan ini, campurkan dulu minyak dengan lemak dan taruh dalam microwave atau air sebelum benar-benar larut. Campurkan mentega dengan susu dan panaskan kembali hingga hangat. Tambahkan ragi dan sedikit gula ke dalam campuran. Kami menunggu sampai ragi diaktifkan selama 5-7 menit, setelah itu tambahkan telur, sisa gula, garam, vanilin, dan campuran.
Campur tepung dengan bubuk baking dan tuangkan ke dalam campuran minyak dan susu. Aduk adonan dengan mixer selama 10-12 menit. Lalu kita beralih ke permukaan yang ditaburi tepung dan menguleni adonan selama 5 menit lagi. Lumasi wadah dengan minyak sayur, sebarkan adonan dan biarkan hingga berdiri di tempat yang hangat selama sekitar satu setengah jam. Kemudian adonan dapat dibagi menjadi beberapa bagian, digulung menjadi kue dan diletakkan di atas selai. Tepi pai yang sudah selesai dirusak, dengan cara varenika, meninggalkan lubang di tengahnya, atau kita percikkan dengan cara lain yang nyaman untuk Anda.
Sebelum memanggang roti, Anda sebaiknya menggunakan minyak mentega atau minyak sayur. Panggang kue pai dengan selai 180 derajat. Setengah jam sudah cukup untuk membuat kue poni di atas meja Anda segera.
Kue lezat dengan selai
Bahan-bahan:
- air 250 ml;
- ragi kering - 7 g.
- gula putih - 60 g;
- tepung terigu - 500 g;
- telur ayam - 2 buah;
- Mentega - 80 g.
Persiapan
Kami mulai memasak dengan pengenceran ragi dalam 250 ml air hangat. Dalam larutan itu diinginkan untuk menambahkan satu sendok makan gula. Gula yang tersisa dicampur dengan tepung diayak. Tambahkan satu telur ke campuran kering, melelehkan mentega dan tuangkan dalam larutan ragi. Kami memberikan tes untuk sekitar satu setengah jam dan membagi menjadi beberapa bagian. Setiap porsi digulung menjadi kue datar, bagian tengah ditata dengan selai dan kami menambal tepinya. Lumasi roti dengan telur kocok dan taruh di atas loyang. Pai akan dimasak sekitar setengah jam pada suhu 180 derajat.