Lolipop adalah camilan favorit masa kecil kita. Mereka tidak hanya dapat ditemukan di toko kelontong, tetapi juga disiapkan secara mandiri. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat bettas dari gula.
Resep untuk bettas pada sebatang gula
Bahan-bahan:
- gula bubuk - 1 sdm. sendok;
- gula - 300 g;
- air yang disaring - 150 ml.
Persiapan
Kami mengambil wadah logam kecil, menuangkan air dingin ke dalamnya, menuangkan gula, bubuk dan dengan hati-hati mencampur semuanya. Kami mengirim piring-piring itu bukan api yang lambat dan, mengaduk, memasak sirup, tetapi kami tidak membiarkannya mendidih. Selama beberapa detik sebelum merebus, perlahan-lahan buang campuran dari piring dan tuangkan cairan kuning panas pada bentuk-bentuk khusus. Segera setelah Anda memperhatikan bahwa "ayam jantan" akan mulai sedikit mengeras, kami menempelkan tongkat kayu ke dalamnya di tengah, sehingga akan lebih mudah untuk mendapatkannya dan memakannya, dan membersihkannya di kulkas. Itu saja, ayam dari gula di rumah sudah siap!
Resep untuk pengisap pria dengan cuka
Bahan-bahan:
- gula kecil - 300 g;
- air yang disaring - 60 ml;
- Vanillin - secukupnya;
- cuka 3% - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Gula dituangkan ke dasar pot logam kecil. Isi dengan air yang sudah disaring, tambahkan cuka dan kenakan api terlemah. Aduk terus, rebus campuran selama 15 menit, dan pada akhirnya buang vanillin secukupnya. Jamur diolesi dengan minyak dan dituangkan karamel yang panas. Dengan lembut tempelkan ke masing-masing potongan tongkat kayu dan keluarkan makanan tersebut untuk dibekukan ke dalam kulkas. Setelah beberapa jam, kami mengambil permen dari cetakan dan memberikannya kepada anak-anak.
Bagaimana cara menjadikan laki-laki dari gula dalam cetakan?
Bahan-bahan:
- susu - 100 ml;
- Mentega - 40 g;
- Vanilla - secukupnya;
- gula kecil - 200 g.
Persiapan
Kami mengambil wadah logam yang dalam, menuangkan susu dingin ke dalamnya, meletakkan irisan mentega, membuang vanilla secukupnya dan menuangkan gula pasir dalam jumlah yang diperlukan. Kami mencampur semuanya dengan seksama, meletakkan piring di atas api yang paling lemah dan terus-menerus mengaduk, merebus sampai semua kristal larut. Segera setelah massa memperoleh naungan kopi yang lembut, keluarkan dari api dan tuangkan dengan rapi pada cetakan, yang sebelumnya diminyaki. Setelah sekitar 10 menit, segera setelah massa sedikit kaku, tempelkan stik dan lepaskan camilan di kulkas selama beberapa jam.