Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda beberapa pilihan untuk menyiapkan salad yang lezat dan bermanfaat "Kremlyovskiy". Kandungan di dalamnya berbeda, tetapi kubis segar dan wortel hadir dalam versi pertama dan kedua, yang tentu saja sangat berguna, karena dalam sayuran segar yang mengandung jumlah maksimum vitamin.
Salad Kremlin "kubis"
Bahan-bahan:
- kentang rebus - 4 pcs.;
- kubis segar - 250 g;
- wortel - 2 buah;
- telur rebus - 5 pcs.;
- walnut - 150 g;
- mayones - 300 g.
Persiapan
Dalam telur, kita memisahkan protein dari kuning telur dan menggosoknya secara individual pada parutan. Kupas kentang dan potong dadu kecil. Kubis putih dirusak tipis, garam dan tangan untuk membuatnya lebih lembut. Sebagai pilihan - Anda dapat menggunakan kubis Peking, itu lebih lembut. Kacang kenari digoreng dalam wajan kering, aduk sampai menjadi emas. Setelah mereka sedikit dingin, giling mereka dengan pisau. Wortel basah dan tiga pada parutan besar. Kami menyebarkan salad berlapis-lapis, masing-masing lapisan dengan mayones, dalam urutan ini: kentang, wortel, kuning telur, kubis (jika dibiarkan jus, maka harus dikeringkan), protein dan kacang. Sekarang kita keluarkan salad untuk sementara di kulkas - rendam. Anda dapat menyajikan hidangan ini ke irisan daging yang paling lezat dengan gaya menteri .
Vitamin salad "Kremlevsky" - resep
Bahan-bahan:
- bit - 1 pc.;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- apel - 1 buah;
- kubis - 500 g.
Untuk air asin:
- air - 300 g;
- cuka - 50 g;
- minyak sayur - 50 g;
- garam - 2 sendok teh;
- gula - 2 sdt.
Persiapan
Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, kubis diparut. Bit mentah, wortel dan apel digosokkan pada parutan besar. Semua bahan dicampur. Kami menyiapkan air asin: campurkan air dengan cuka dan minyak sayur, tambahkan garam dan gula, campurkan dan panaskan campuran yang dihasilkan. Lalu tuangkan salad yang disiapkan dengan air asin, tutup dengan tutup atau piring datar dan letakkan beban di atasnya. Kami mengeluarkan salad di kulkas, setidaknya untuk malam. Dan bahkan lebih baik - selama sehari. Sekarang salad "Kremlin" siap untuk dikonsumsi. Dan Anda dapat menggunakannya dengan apa saja, misalnya, dengan kentang yang diisi di oven .