Jika datang ke makanan ringan klasik dari berbagai macam pub, maka tidak ada yang bisa dibandingkan dengan onion ring. Tetapi tidak perlu pergi ke bar untuk mencoba makanan ringan yang disiapkan dengan sempurna, itu cukup untuk mewujudkan salah satu resep onion ring dengan keju, yang kami sajikan dalam bahan berikut.
Bawang berdering dengan keju dalam adonan - resep
Jika Anda memutuskan untuk menambahkan keju parut langsung ke adonan, kemudian pilih varietas tajam, yang rasanya akan cukup diekspresikan.
Dalam resep ini, darahnya subur dan renyah karena bir (dapat diganti dengan sari apel) dan pati di pangkalan.
Bahan-bahan:
- terigu - 115 g;
- pati 35 g;
- telur - 1 buah;
- bir - 185 ml;
- parutan Parmesan - 35 g;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- bawang - 2 pcs.
Persiapan
Pastikan untuk mendinginkan bir dengan baik sebelum membuatnya, membuatnya benar-benar dingin. Hubungkan beberapa bahan kering pertama bersama dengan sedikit garam. Untuk campuran tepung dan tepung, kocok telur, tuang ke dalam bir dan aduk segera. Jangan khawatir tentang gumpalan kecil di dalam campuran. Tambahkan parutan keju ke adonan dan celupkan bawang ke dalamnya. Biarkan kelebihan adonan mengering dan segera goreng bawang cincin dalam menggoreng sampai memerah.
Cincin bawang dengan daging cincang dan keju di breading
Bahan-bahan:
- daging giling - 490 g;
- bawang - 2 pcs.;
- telur - 4 buah;
- terigu - 115 g;
- kerupuk untuk breading - 130 g;
- keju - 85 g;
- minyak untuk menggoreng.
Persiapan
Bagi bawang menjadi cincin setebal 3 cm, bumbui daging cincang dan isi dengan rongga di cincin bawang. Ketika setengah dari isian diletakkan, tambahkan sepotong keju keras ke tengah dan tutup dengan isian yang tersisa. Saring cincin bawang sesuai dengan pola standar: tepung, telur, biskuit, ulangi pola dua kali. Setelah itu, turunkan cincin ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng selama 5-6 menit.
Bagaimana cara memasak onion ring dengan keju?
Bahan-bahan:
- bawang - 2 pcs.;
- keju - 140 g;
- telur - 5 pcs.;
- tepung terigu - 210 g;
- remah roti - 320 g;
- minyak untuk menggoreng.
Persiapan
Bagilah bawang menjadi cincin dengan ketebalan yang sama. Ambil cincin dalam ukuran sehingga salah satu dari mereka sedikit lebih besar dari yang kedua, sehingga, antara cincin celah terbentuk, di mana akan memungkinkan untuk menempatkan potongan keju. Bagilah keju menjadi strip dan letakkan di antara lapisan bawang, masukkan cincin bawang tepung, telur dan remah roti, ulangi prosedur dua kali, dan kemudian goreng sampai digoreng.