Bagi mereka yang memilih hidangan yang indah dan lezat untuk meja meriah, kami sarankan menyiapkan salad "Sunflower" orisinil dan lezat.
Makanan pembuka ini tidak hanya akan mengubah dan menghias meja Anda dengan penampilannya yang menakjubkan, tetapi juga mengejutkan tamu dengan rasa yang layak. Dan ini bukan semua manfaat salad. Keuntungan yang tidak dapat disangkal atas hidangan pesta lainnya adalah biaya yang relatif murah dan kesederhanaan persiapan.
Kami tertarik padamu? Lalu kami menceritakan cara membuat salad "Sunflower" dengan keripik .
Salad "Sunflower" dengan keripik, ayam dan jamur - resep klasik
Bahan-bahan:
- chip besar bentuk bulat reguler;
- daging ayam tanpa tulang - 320 g;
- champignons segar - 220 g;
- keju gondor keras - 220 g;
- telur ayam - 5 pcs.;
- mayones - 320 g;
- buah zaitun tanpa lubang - 75 g;
- lada hitam - secukupnya;
- Rempah-rempah untuk dipilih - secukupnya;
- garam - secukupnya;
- minyak sayur olahan.
Persiapan
Masak sampai siap untuk daging ayam, pisahkan dari tulang dan remukkan jerami atau kubus. Champignon dicuci dengan air mengalir, biarkan mengering, parut piring dan biarkan dalam wajan dengan minyak sayur sampai cairan menguap. Di akhir proses penggorengan, kami membumbui jamur dengan garam, lada dan bumbu. Pada saat yang sama, kita merebus telur sampai penuh, kita membenamkannya dalam air es selama satu menit dan membersihkannya. Protein digiling melalui parutan, dan yolks tumbuk dengan garpu.
Semua komponen disiapkan, kita lanjutkan ke formasi salad. Di bagian bawah piring lebar berbaring di tengah ayam, tutup dengan lapisan mayones dan tutup dengan lapisan jamur. Kemudian, balikkan protein dan kembali lapisan mayones yang dermawan. Selanjutnya, olesi keju, sedikit lebih banyak mayones dan sobek salad di atasnya dengan kuning telur. Sekarang kita menghias salad agar benar-benar sesuai dengan namanya. Untuk melakukan hal ini, kami menaruh keping-keping di tepi piring, meniru kelopak bunga matahari, dan di atas kami meletakkan bagian-bagian zaitun, yang dalam kasus kami akan menjadi bijinya.
Jika Anda mau, Anda dapat membuat seekor ladybird dari setengah tomat, memotong kepala dan antena dari pohon zaitun, dan melukis mayones dan mata pada cangkangnya.
Untuk membuat salad ini, Anda bisa menggunakan kedua dada ayam, dan ampas dari kaki dan paha, dan jamur bisa digoreng dengan bawang atau bahkan menggantikannya dengan jamur acar.
Salad "Sunflower" dengan cod liver and chips - recipe
Bahan-bahan:
- hati cod - 1 pot;
- umbi kentang - 500 g;
- keju gondor keras - 100 g;
- telur ayam - 4 pcs.;
- bulu bawang hijau - 1 bundel;
- chip besar bentuk bulat reguler;
- mayones;
- buah zaitun tanpa lubang;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Umbi kentang dicuci bersih, diisi air dan direbus hingga lunak, kemudian dibiarkan dingin dan bersih. Masak juga telur rebus, tuangkan air dingin, bersihkan dan bagi menjadi kuning dan protein. Kami menggiling bahan yang disiapkan dan keju melalui parutan besar, dan hati cod diremas dengan garpu dan dicampur
Di bagian bawah piring bundar yang besar, taruh dulu kentang parut dan olesi dengan mayones, lalu campuran cod liver dan daun bawang dan mayones lagi. Dan sebagai kesimpulan kami menutup salad dengan protein dengan lapisan mayones yang berlimpah, kami menggosok keju dan kuning telur.
Seperti pada resep sebelumnya, kami menyusun keping-keping di sekitar tepi dan bagian-bagian atau bagian-bagian kecil buah zaitun di atasnya.
Bahkan, Anda bisa membuat salad dalam bentuk bunga matahari dengan keripik, cocok untuk selera mereka.