Kue "Anthill" disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, tetapi ternyata sangat spektakuler dan lezat. Lihatlah sendiri!
Resep untuk kue "Anthill"
Bahan-bahan:
- telur - 1 buah;
- mentega - 120 g;
- krim asam - 4 sdm. sendok;
- gula - 4 sdm. sendok;
- tepung terigu - 350 g;
- Kacang - secukupnya;
- susu kental rebus - 1 pot;
- coklat - untuk dekorasi.
Persiapan
Kami akan memberi tahu Anda cara membuat kue "Anthill". Jadi, pertama-tama Anda perlu membuat remah pasir: dalam mangkuk, pecahkan telur, tuangkan gula dan aduk semuanya dengan mixer. Kemudian tambahkan krim asam dan mentega krim beku, potong dadu. Aduk hingga merata dan tambahkan tepung secara bertahap, aduk adonan lembut. Setelah itu, kita membaginya menjadi beberapa bagian, memasukkannya ke dalam tas dan memasukkannya ke dalam freezer. Setelah 3 jam, panci ditutup dengan perkamen, kami mengambil sebagian adonan dan menggosoknya pada parutan terbesar dengan lapisan longgar. Kami mengirim bilet ke oven dan memanggang 10 menit sampai berwarna coklat keemasan. Jadi, kami melakukan seluruh tes.
Kacang-kacangan digoreng dalam penggorengan kering selama beberapa menit, dipotong halus dengan pisau dan dicampur dengan remah-remah pasir.
Lalu tambahkan susu kental dan sedikit mentega yang dilunakkan.
Sekarang ambil gelas kecil dan isi dengan isinya, dengan hati-hati. Kami menghias dengan cokelat dan meletakkan kue dari sarang semut di rumah di kulkas selama beberapa jam.
Kue "Anthill" dari kue
Bahan-bahan:
Untuk dasar:
- kue shortbread - 300 g;
- kacang - 100 gram.
Untuk krim:
- susu kental rebus - 1 pot;
- mentega - 200 g;
- susu - 2 sdt.
Untuk glasir:
- coklat pahit - 20 g;
- mentega - 10 g;
- gula - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Kami memotong kue dengan pisau dan pergi ke persiapan krim. Dalam mangkuk yang dalam, sebarkan susu kental, tambahkan mentega yang dilunakkan dan kocok dengan mixer. Lalu tuangkan susu sapi dingin dan aduk semuanya. Kacang-kacangan dipotong dengan pisau dan kecokelatan dalam wajan kering, lalu dinginkan dan tambahkan ke hati. Campurkan secara merata, oleskan krim dan tangan basah membentuk kue cookies dan susu kental "Anthill". Kami mengirim mereka ke kulkas, dan kami beralih ke persiapan glasir diri. Untuk melakukan ini, taruh mentega dan cokelat dalam panci, buang gula dan panaskan sampai kristal benar-benar larut. Kami menghias makanan dan membiarkannya dingin setidaknya selama 2 jam.