Kue-kue buatan sendiri lebih enak dan enak dibandingkan dengan toko, kue spesial dengan daging dan kentang mendapat pengakuan khusus. Untuk menyiapkan hidangan yang lezat, ada baiknya mencatat resep sederhana dan universal. Mengikuti mereka, akan mungkin untuk menggunakan seperangkat produk minimum dan peralatan dapur konvensional.
Kue dengan daging dan kentang di oven
Memanggang dengan isian yang lezat, dipanggang dalam oven, pastinya akan menyenangkan dengan aroma yang menyenangkan dan rasa yang luar biasa. Ini dikonfirmasikan saat menggunakan resep kue dengan daging dan kentang. Disiapkan oleh makanan dapat cukup untuk memberi makan dan anggota keluarga, dan para tamu, porsi makan cukup untuk semua. Anda dapat memberikan rasa yang diinginkan, jika Anda menggunakan rempah-rempah favorit Anda.
Bahan-bahan:
- tepung - 2 cangkir;
- minyak - 150 g;
- kentang - 0,5 kg;
- telur - 1 buah;
- bohlam - 2 buah;
- daging cincang - 0,5 kg;
- cuka - 1,5 sdt.
Persiapan
- Telur dipecah menjadi air dicampur dengan cuka, dan minyak digosok menjadi tepung. Semua terhubung.
- Adonan dipegang selama 1 jam dalam dingin.
- Siapkan daging cincang dan sayuran.
- Lapisan tipis Raskatav, itu dimasukkan isian. Tutup bagian kedua.
- Panggang selama 30 menit.
Pie jeli dengan daging dan kentang
Untuk setiap simpanan, mengetahui resepnya, tidak akan sulit untuk membuat pai jeli di kefir dengan daging dan kentang. Lagi pula, ketika produk yang sama digunakan untuk memasaknya diseduh dalam bentuk matang, digoreng, Anda dapat mencoba sesuatu yang baru, yang utama adalah mengetahui beberapa rahasia. Adonan seperti itu untuk pai dengan daging dan kentang dimasak agak berbeda, dan dengan konsistensi ternyata menjadi cair.
Bahan-bahan:
- daging apapun - 0,5 kg;
- tepung terigu - 320 g;
- kefir - 450 ml;
- telur - 3 buah;
- soda - 0,5 sdt.
Persiapan
- Bahan-bahan untuk campuran adonan.
- Daging cincang halus - potong atau dilumatkan melalui penggiling daging, bumbui dengan bumbu.
- Siapkan formulir, lapis isian, tuangkan tes cair.
- Oven adalah 40 menit.
Pai tertutup dengan daging dan kentang
Banyak ibu rumah tangga tahu cara memasak kue dengan daging dan kentang, versi tertutupnya. Dengan bagian-bagian penyusun dan cara memasak, tidak akan ada gerbong, karena pengisian pai dengan daging dan kentang diambil dengan cara yang sama seperti pada resep tradisional, dapat digunakan dengan penambahan bumbu-bumbu aromatik dan rempah-rempah sesuai selera masing-masing.
Bahan-bahan:
- daging - 500 g;
- tepung terigu - 300 g;
- kentang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- kefir - 450 ml;
- bohlam - 1 buah;
- telur - 3 buah;
- soda - 0,5 sdt.
Persiapan
- Goreng daging dan sayuran.
- Uleni adonan.
- Semua lapisan lay out: adonan, daging dan kentang, penutup atas dengan adonan.
- Panggang selama 40 menit.
Puff cake dengan daging dan kentang
Ada resep yang akan membantu menyiapkan pai sederhana dengan daging dan kentang, dan yang mudah untuk mendapatkan bahkan seorang pemula. Penjelasannya adalah adonan siap pakai dapat dibeli, dan semua orang tahu komponen untuk mengisi. Untuk makan malam, keluarga akan menunggu pai yang hangat dan harum dengan daging panas dan kentang, seluruh keluarga akan dapat memakannya.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 0,5 kg;
- kentang - 0,5 kg;
- forcemeat - 0,5 kg;
- bawang - 2 pcs.
Persiapan
- Buat isian.
- Tata formulir dalam lapisan dan tutup dengan adonan berlapis.
- Panggang selama 40 menit.
Kue pasir dengan daging dan kentang
Sangat sukses adalah resep seperti kue terbuka dengan daging dan kentang, karena adonan pendek digunakan untuk membuatnya universal. Itu bisa dilakukan terlebih dahulu dan disimpan di kulkas sampai titik tertentu. Ketika Anda ingin makan makanan lezat, Anda bisa mencairkannya, siapkan isian dan panggang.
Bahan-bahan:
- mentega - 150 g;
- kentang - 300 g;
- telur - 1 buah;
- tepung terigu - 200 g;
- daging cincang - 300 g;
- bohlam - 1 pc.
Persiapan
- Dalam tepung tuangkan garam, potong minyak di sana, pecahkan telur. Uleni adonan dan biarkan selama 15 menit di udara dingin.
- Gulingkan kue, letakkan dalam cetakan, letakkan isian di dalamnya.
- Memasak pai dengan daging dan kentang selama setengah jam di oven.
Pai ragi dengan daging dan kentang
Nyonya yang ingin mendapatkan pai yang lezat dengan daging dan kentang, bisa menggunakan adonan ragi . Untuk membuatnya, Anda hanya perlu membeli ragi kering yang bertindak cepat atau biasa. Mereka dibesarkan dalam susu hangat, dan kemudian adonan itu ternyata mengherankan dan lembut. Adonan tidak naik lama, tetapi kondisi yang diperlukan adalah panas.
Bahan-bahan:
- susu - 1 gelas;
- terigu - 450 g;
- daging - 500 g;
- kentang - 500 g;
- minyak sayur - 3 sdm. l.;
- ragi - 1 sdt;
- gula - 2 sdm. l.;
- bohlam - 1 pc.
Persiapan
- Panaskan sedikit setengah cangkir air, encerkan ragi, tuangkan satu sendok teh gula dan tepung terigu. Angkat hingga panas selama 30 menit.
- Dalam susu hangat, tuangkan sendok, taburi garam, gula, tepung. Tinggalkan seperempat jam.
- Tambahkan mentega dan buat uleni. Untuk mempertahankan 3 jam.
- Bagikan adonan ke dalam cetakan, letakkan isinya.
- Panggang panggang dengan daging dan kentang selama setengah jam.
Pie dengan daging, kentang, dan jamur
Rasa kue bisa bervariasi, jika Anda menambahkan jamur ke isian. Ada resep yang akan membantu mendapatkan pai cepat dengan daging dan kentang, yang akan sangat lezat pada saat yang sama. Bentuk hidangan ditentukan segera sebelum dimasak. Jadi, adonan dibagi menjadi persegi panjang atau persegi, itu tergantung pada preferensi.
Bahan-bahan:
- daging - 500 g;
- telur - 3 buah;
- kentang - 2 buah;
- bohlam - 1 buah;
- tepung terigu - 300 g;
- jamur - 300 g;
- kefir - 450 ml;
- soda - 0,5 sdt.
Persiapan
- Jamur, bawang dan daging digoreng.
- Uleni adonan.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, distribusikan isinya, atas dengan adonan.
- Panggang selama 40 menit.
Kue Tartar dengan daging dan kentang - resep
Salah satu cara paling menarik untuk membuat kue dengan daging dan kentang adalah mengenali variasi hidangan yang disiapkan di Tatar. Mereka yang punya waktu untuk mencobanya, tidak bisa melupakan rasanya yang sempurna dan kaya rasa. Tetapi untuk menciptakan kembali pai asli dengan daging dan kentang panas, itu akan membutuhkan keterampilan tertentu yang menguasai beberapa seluk-beluk memasak.
Bahan-bahan:
- tepung - 2 cangkir;
- bohlam - 1 buah;
- krim asam - 1 gelas;
- daging - 500 g;
- garam dan soda - 0,5 sdt;
- kentang - 300 g.
Persiapan
- Buat adonan menguleni dan isian.
- Masukkan isian di antara dua lapisan adonan.
- Di beberapa tempat, tusuk pai.
- Panggang selama 2 jam.
Pai Ossetia dengan daging dan kentang - resep
Sebuah mahakarya kuliner sejati, yang tidak mudah dimasak, adalah pai Ossetia dengan daging dan kentang. Sangat penting untuk menggulung adonan menjadi kue tipis, tidak membiarkannya pecah. Dalam hal ini, pengisian harus dilakukan dua kali lebih banyak. Baru setelah itu ciptaan benar-benar menjadi pai Ossetia asli dengan rasa yang tak terlupakan.
Bahan-bahan:
- ragi kering - 2 sdt;
- air - 1,5 cangkir;
- gula - 1 sdm. l.;
- daging - 0,5 kg;
- susu - 1 gelas;
- Minyak lenten - 3 sdm. l.;
- tepung - 4 gelas.
Persiapan
- Campurkan setengah cangkir air dengan ragi, pasir dan tepung dalam jumlah 2 sdm. l. Encerkan dalam air hangat dengan garam susu.
- Secara bertahap, perkenalkan tepung untuk membuat adonan penguleni.
- Tuang ke dalam minyak, kirim ke tempat hangat untuk meningkatkan volume 2 kali.
- Gulung tipis, masukkan isian ke dalamnya.
- Panggang selama 15 menit.