Jika tidak ada waktu untuk menyiapkan kue bolu ini untuk kue, tetapi Anda masih ingin memperlakukan rumah tangga Anda dengan hidangan masak Anda sendiri - pilih kue jahe Anda. Tergantung pada jenis roti jahe , kue bisa berubah menjadi klasik, coklat atau mint - sesuai kebijaksanaan Anda.
Kue jahe dan pisang
Bahan-bahan:
- kue gingerbread - 500 g;
- pisang - 2 buah;
- krim asam - 350 g;
- gula - 80 g;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- bubuk kakao - 1 sdm. sendok;
- air - 1/4;
- gula - 2 sdm. sendok;
- coklat - 1 ubin.
Persiapan
Gingerbread dipotong di atas irisan dengan ketebalan sedang. Pisang dipotong melingkar dan ditaburi jus lemon, agar tidak menggelap. Krim asam dengan mixer yang diaduk dengan gula sampai gula kristal benar-benar larut.
Loyang ini dilapisi dengan film makanan dan mulai membentuk kue kami. Pertama, letakkan lapisan jahe, lumuri dengan krim asam , lalu bagikan pisang dan ulangi lagi seluruh urutan. Kami meninggalkan kue di lemari es selama 3-4 jam untuk impregnasi.
Untuk menghias kue, kami akan menyiapkan lapisan gula cokelat. Untuk melakukan ini, di dalam panci, bubuhi mentega dan campurkan dengan gula, bubuk coklat, dan air. Glaze mendidih hingga kental dan tutup dengan kue. Tepi kue jahe dan krim asam ditaburi dengan parutan cokelat.
Kue jahe dengan krim asam
Bahan-bahan:
- kue gingerbread - 500 g;
- krim asam - 400 g;
- gula - 160 g;
- almond - 1 genggam;
- Stroberi - 100 g;
- raspberry - 400 g.
Persiapan
Gingerbread dipotong menjadi irisan tipis. Beberapa gingerbread dibiarkan untuk hiasan, dan sisanya akan dibuat kue.
Kocok krim asam dengan gula sampai kristal gula benar-benar larut. Untuk krim asam tambahkan sepertiga dari semua raspberry dan kocok lagi semuanya ke homogenitas. Setiap potongan roti jahe dicelupkan ke dalam krim yang dihasilkan dan dimasukkan ke dalam loyang, ditutupi dengan film. Kami meletakkan kue selama 2-3 jam di lemari es, setelah itu kami mengeluarkannya dari cetakan dan meletakkannya di atas piring. Lumasi pinggiran kue dengan sisa krim asam dan taburi dengan kue parut. Bagian atas kue dihiasi dengan buah beri segar dan kacang. By the way, untuk persiapan tidak perlu hanya menggunakan raspberry atau stroberi, aman menggantikan mereka dengan buah segar atau segar beku.
Resep kue coklat kue
Bahan-bahan:
- coklat gingerbreads - 500 g;
- krim asam - 350 g;
- coklat - 1 ubin;
- gula - 4-5 sdm. sendok;
- Mentega - 3 sdm. sendok;
- buah ceri, atau ceri - untuk dekorasi;
- marshmallow - 4-5 pcs.
Persiapan
Kocok krim asam dengan gula sampai kristal larut. Gingerbreads dipotong menjadi irisan tipis. Demikian pula, kami memotong dan marshmallow. Bentuk untuk kue ditutupi dengan selembar film makanan dan kami mulai menyebarkan lapisan kue kami di atasnya. Lapisan pertama diletakkan dengan roti jahe, lapisi dengan krim asam, lalu bagikan lingkaran marshmallow dan ulangi lagi urutan lapisan yang diberikan. Setelah kue dikumpulkan, taruh direndam dalam kulkas selama 2-3 jam.
Bagian dari ubin cokelat yang tersisa untuk menghias hidangan penutup, dan bagian kedua kita memakai air mandi untuk mencair bersama dengan mentega. Dengan glasir yang dihasilkan, kami menutup kue yang diekstrak dari kulkas. Sisi kue ditaburi dengan parutan coklat (juga bisa diganti dengan coklat atau kacang cincang), dan perbatasan antara lapisan gula dan taburan ditata dengan buah ceri manis.
Jika Anda ingin, Anda dapat menambahkan buah penutup seperti pisang, kiwi, jeruk mandarin atau jeruk, yang sebelumnya dibersihkan dari film. Lapisan buah diletakkan di antara lapisan gingerbread dan marshmallow.