Bagaimana cara membuat shavermu?

Jika Anda tertarik dengan eksotika oriental yang luar biasa, Anda pasti akan tertarik dengan cara membuat shavermu. Hidangan Arab ini sangat tidak biasa, karena menggabungkan nutrisi dengan rasa gurih yang tidak biasa.

Bagaimana cara membuat shaverma di lavash di rumah?

Penggemar camilan cepat harus memperhatikan resep ini. Tidak seperti kursus kedua yang lebih rumit, dalam hal ini Anda tidak perlu berpikir panjang untuk membuat shaverm yang menakjubkan di rumah untuk waktu yang minimum: camilan yang menggugah selera akan membutuhkan usaha minimal dari Anda.

Bahan-bahan:

• bawang bombai - 0,5 lembar;
• Lavash Armenia dengan ketebalan kecil - 2 bagian;
• sayuran dan bumbu - secukupnya;
• wortel dalam bahasa Korea - 240 g;
• fillet ayam - 400 g;
• mentimun - 2 buah;
• mayones - 6 sdm. sendok;
• tomat - 2 pcs.;
• kecap - 6 sdm. sendok

Persiapan

Cuci dengan baik fillet ayam dan potong kecil-kecil. Potong bawang, letakkan di atas penggorengan dan goreng sampai Anda mendapatkan warna emas. Tambahkan fillet ke bawang dan goreng sampai siap, taburi daging dengan bumbu apa pun yang Anda suka. Potong timun dan tomat dalam kubus kecil, dan potong sebanyak mungkin.

Mayones dan saus tomat dalam wadah terpisah, sedikit garam dan lada. Potong setiap lavash menjadi dua bagian yang sama. Sekarang sangat penting untuk memahami cara membuat rumah dengan baik. Tempatkan setengah dari roti pita di atas meja dan sebarkan satu ujungnya dengan saus tomat dan mayones yang diimprovisasi. Di atas saus tergeletak lapisan ayam, irisan mentimun dan tomat, wortel Korea dan semuanya kusam dengan sayuran hijau. Tepi roti pita di atas, kanan dan bawah membungkuk selama beberapa sentimeter dan lipat mengisi ke dalam gulungan kecil.

Bagaimana cara membuat saus pedas untuk shaverma?

Shaverma akan tampak lebih menarik dan tidak terlalu kering, jika Anda mempersiapkannya untuk pengisian bahan bakar eksklusif, membuka ruang tak terbatas untuk imajinasi Anda.

Bahan-bahan:

• daun salam, gula, lada hitam dan merah, garam - secukupnya;
• akar parsley kering - 1 sejumput;
• anggur merah - 50 g;
• mentega - 2,5 sdm. sendok;
• wortel - 1 buah;
• bawang - 1 pc.;
• plum - 100 g;
• tepung terigu - 1 sdm. sendok;
• kaldu daging - 0,5 liter.

Persiapan

Gourmets asli tahu persis bagaimana membuat shaverm yang lezat tak tertandingi. Ini membutuhkan pengisian bahan bakar yang sangat halus. Tepung letakkan di atas panci dan keringkan selama beberapa menit tanpa membuat terlalu banyak api. Larutkan dengan satu sendok makan kaldu, secara bertahap tuangkan sisanya. Sajikan bawang, wortel dan peterseli, tambahkan ke tepung dan kaldu dan bumbui dengan bumbu, garam, gula, pencampuran dengan hati-hati.

Pangkas air mendidih dan didihkan selama sekitar 5 menit (air seharusnya hanya menutupi buah kering sedikit). Saring cairan, tuangkan anggur ke dalamnya dan tambahkan campuran dengan tepung. 1-2 menit memasak di api yang tidak terlalu besar - dan sausnya sudah siap.