Pai pada kefir dalam oven dapat dengan percaya diri disebut sederhana, karena adonan untuk pembuatan kue tersebut disiapkan dengan sangat mudah, dan opsi untuk mengisi jumlah yang besar. Seringkali produk semacam itu dipenuhi buah dan buah, tetapi mereka sangat populer dalam variasi yang bergizi.
Kue dengan yogurt tergesa-gesa
Adonan pada yogurt untuk pie di oven sering digunakan oleh hostes untuk membuat cepat memperlakukan cepat, karena tidak memiliki trik khusus di adonan. Produk seperti itu selalu berubah luar biasa, kasar dan harum. Jika Anda memutuskan untuk mengisi kue dengan isian asin, jangan menambahkan gula ke adonan.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 200 g;
- kefir 2,5% - 350 ml;
- Telur yang dipilih - 3 buah;
- gula - 100 g;
- minyak tanpa lemak - 100 ml;
- bubuk kue, garam.
Persiapan
- Kocok telur, tuangkan kefir, tambahkan gula dan garam, beberapa sendok tepung dengan baking powder dan tuangkan dalam mixer.
- Tuang tepung ke dalam adonan hingga halus.
- Tuang 2/3 adonan ke dalam cetakan, distribusikan pengisian dan tutup dengan sisa adonan.
- Panggang kue di kefir dalam oven selama 35 menit pada 195.
Pai apel di kefir - resep
Pie manis di kefir ini tidak memiliki teknologi pengulenan khusus, komponen digabungkan bersama dalam satu wadah. Untuk memberikan kelezatan rasa karamel, Anda dapat menambahkan gula tebu dan kayu manis ke dalam komposisi. Pie apel seperti itu di kefir akan dimasak selama 40 menit, bentuknya akan membutuhkan 25 cm.
Bahan-bahan:
- gula - 260 g;
- telur pilihan - 1 buah;
- tepung terigu - 330 g;
- minyak tanpa lemak - 50 ml;
- soda dan kayu manis - untuk 1 sdt.;
- kefir 2,5% - 250 ml;
- apel manis - 2 pcs.;
- minyak untuk pertanian - 10 g.
Persiapan
- Campur semua bahan kecuali minyak.
- Kupas apel dan kirim ke adonan, aduk.
- Isi formulir yang diminyaki dengan adonan.
- Pie di kefir dipanggang dalam oven pada 180 derajat 35-45 menit.
Pie "Mannik" di kefir - resep
Pie "Mannik" di kefir adalah resep yang paling sederhana, karena Anda dapat mengisi kue yang sudah jadi dengan semua jenis topping, misalnya, sirup dengan tambahan alkohol. Akibatnya, kelezatannya akan menjadi lembut, aromatik dan sedikit lembab. Pie yang luar biasa pada yogurt sama seperti semua gigi manis.
Bahan-bahan:
- minyak untuk pertanian - 100 g;
- kulit lemon;
- gula - 170 g;
- telur - 2 buah;
- manga (croup) - 130 g;
- terigu - 150 g;
- baking powder - 1,5 sdt.
- kefir 1% - 200 ml.
- gula - 150 g;
- rum putih - 25 ml;
- jus lemon - 90 ml.
Persiapan
- Kocok mentega dan gula dalam krim, tanpa mematikan alat, mengemudikan telur.
- Tambahkan irisan, mangga dan campuran tepung dan baking powder.
- Tuangkan yogurt dan oleskan adonan ke dalam cetakan.
- Panggang pai di kefir dalam oven panas selama 45 menit.
- Di panci, tuangkan gula dan tuangkan jus lemon, masak selama 10 menit, tuangkan rum.
- Tuang kue panas ke atas sirup, sajikan setelah 40 menit.
Pie di kefir dengan selai di oven
Siapkan pai yang rimbun dengan selai pada yoghurt tidak akan sangat sulit, dengan resep tanpa repot seperti itu akan mengatasi dan pemula kuliner. Varian kue buatan sendiri ini tidak mengandung telur dan produk lain yang berasal dari hewan, karena dapat dengan yakin ditawarkan kepada orang yang berpuasa atau vegetarian.
Bahan-bahan:
- terigu - 450 g;
- selai kismis atau bilberry - 150 g;
- kefir rendah lemak - 250 ml;
- minyak tanpa lemak - 100 ml;
- soda - 1 sdt;
- vanila.
Persiapan
- Perpaduan hangat kefir dengan soda, tunggu reaksi.
- Tambahkan selai dan mentega, aduk.
- Masukkan tepung dan vanila.
- Panggang pai di kefir dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat 25-30 menit.
Kue coklat di kefir
Untuk membuat kue di kefir dengan coklat ternyata asli, membuatnya dalam bentuk "Zebra". Untuk ini, sebelum penambahan cocoa, adonan harus dibagi menjadi dua bagian, satu untuk ditambahkan bubuk coklat. Perlakuan ini semua akan dihargai dengan martabat, dan Anda akan terkejut betapa sederhananya kelezatan yang luar biasa ini disiapkan.
Bahan-bahan:
- tepung diayak - 500 g;
- Telur yang dipilih (besar) - 3 buah;
- gula - 250 g;
- kefir 2,5% -250 ml;
- kualitas kakao - 2 sdm. l.;
- baking powder;
- garam.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula.
- Tuangkan kefir, baking powder.
- Saat Anda membawa tepung, remas adonan.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu gulung cocoa.
- Membentuk minyak dan debu dengan tepung.
- Di tengah-tengah wadah, aduk satu sendok adonan putih, di atasnya - sesendok cokelat, lapisan bergantian.
- Panggang selama setengah jam dengan 190 derajat.
Pie dengan ceri pada yogurt
Cherry pie di kefir ternyata lezat dan berair, karena penambahan buah beri. Dalam kursus Anda bisa memasukkan kedua buah segar (menghilangkan tulang), dan beku (tidak beku). Ceri harus dikeringkan dan ditaburi dengan tepung sebelum ditambahkan ke adonan. Untuk jumlah komponen yang ditentukan, bentuk 25 cm sudah cukup.
Bahan-bahan:
- kefir 2,5% - 230 ml;
- tepung terigu - 250 g;
- minyak untuk pertanian - 100 g;
- gula - 100 g;
- telur besar - 2 pcs.;
- baking powder;
- garam, vanila;
Mengisi:
- ceri - 400 g;
- gula atau bubuk.
Persiapan
- Gosok mentega dengan gula, campur dengan telur kocok, tambahkan garam, baking powder.
- Tuangkan kefir hangat dan tambahkan tepung, aduk.
- Taburkan ceri dengan pati.
- Tuang adonan ke dalam cetakan, distribusikan buah beri.
- Merobek permukaan dengan gula.
- Panggang pai di kefir dalam oven pada 180 derajat 40-50 menit.
Pai garam dengan kubis di atas yoghurt
Kue kubis di kefir dapat disajikan sebagai pengganti roti untuk makan siang. Ini memperlakukan semua pecinta makan padat seperti. Pengisian sayuran dapat dibuat dari kubis segar atau sauerkraut dan dilengkapi dengan telur rebus dan jamur. Dalam hal apapun, memperlakukan akan berubah subur, kemerahan dan lezat.
Bahan-bahan:
- tepung diayak - 150 g;
- kefir 2,5% - 100 ml;
- telur besar - 2 pcs.;
- baking powder - ½ sdt;
- garam.
Mengisi:
- kubis segar - 200 g;
- telur rebus - 3 buah;
- jamur goreng - 100 g;
- minyak - 50 g;
- dill, garam, lada.
Persiapan
- Potong kubis cincang, tambahkan jamur, telur, garam, merica.
- Campurkan telur dengan yogurt, tuangkan tepung dengan baking powder.
- Tuangkan sebagian adonan ke dalam cetakan, bagikan kubis dan tuangkan adonan.
- Panggang 180 derajat selama 40 menit.
Kue dengan ikan di yoghurt
Kue ikan di kefir populer di banyak spesialis kuliner. Sebagai isian, ikan yang benar-benar berbeda digunakan: kalengan, asin, kadang direbus atau digoreng. Seringkali, sajian semacam itu termasuk dalam menu upacara, tetapi pada hari kerja Anda dapat memanjakan diri dengan sajian rumah yang baru dipanggang.
Bahan-bahan:
- mayones Provencal - 100 ml;
- kefir 1% - 100 ml;
- telur - 3 buah;
- garam;
- tepung diayak - 100 g.
Mengisi:
- minyak tanpa lemak;
- Fillet segar salmon merah muda - 300 g;
- bawang - 1 buah;
- telur rebus - 2 buah;
- garam, lada, dill cincang.
Persiapan
- Kefir dicampur dengan mayones, telur kocok, lemparkan garam. Kocok kocokan, masukkan tepung.
- Fry cincang bawang.
- Potongan ikan coklat sampai hampir siap.
- Campurkan bawang dengan fillet, tambahkan telur cincang, garam, merica.
- Setengah adonan tersebar di seluruh bentuk, menyebar mengisi, menodai dengan sayuran.
- Tutup sisa adonan dan panggang selama 1 jam pada 180 derajat
Kue dengan daging di yoghurt
Kue daging di kefir - sajian yang sangat lezat dan sangat memuaskan. Pengisian juicy dapat dibuat dari isian apa saja: daging babi, daging sapi, ayam atau campuran semua jenis. Rempah-rempah dapat diambil apa saja, diberikan preferensi mereka sendiri atau tidak menggunakannya sama sekali dan membatasi diri pada lada hitam.
Bahan-bahan:
- kefir 2,5% - 400 ml;
- telur besar - 2 pcs.;
- tepung terigu - 400 g;
- baking powder;
- daging babi cincang dan ayam - 400 g;
- bawang - 100 g;
- hijau.
Persiapan
- Spasseruyte bawang, tambahkan isian dan goreng. Taburi dengan bumbu dan sisihkan.
- Campurkan tepung dengan baking powder, garam, tuang kefir dan telur kocok.
- Bagian dari tes, kirim ke formulir, distribusikan topping
- Tuangkan sisa tes dan masak selama 40 menit pada 180.