Kue parut dengan selai adalah kue favorit banyak orang. Ini terdiri dari dasar pasir halus dan isian - selai atau selai tebal. "Parutan" itu disebut karena adonan untuk lapisan atas pai digosok sepenuhnya pada parutan besar. Alhasil, Anda mendapatkan citarasa yang nikmat dan harum dengan aroma yang memukau. Mari kita bicara tentang cara membuat kue parut?
Resep pai parut dengan selai
Bahan-bahan:
- margarin - 200 g;
- gula pasir - 1 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- baking powder - 1 sendok teh;
- vanillin - cubit;
- tepung terigu - 3 item;
- selai - 300 g;
- pati - 1 sdm. sendok;
- teh - 5 sdm. sendok;
- minyak sayur.
Jadi, untuk menyiapkan pai pasir parut dengan selai, kita mengambil margarin, meleleh di atas api kecil atau dalam microwave dan biarkan menjadi dingin. Selanjutnya, kocok telur mixer secara menyeluruh ke busa yang subur, tuangkan gula secara bertahap. Kemudian dalam massa telur, tuangkan margarin cair yang sudah dilelehkan, masukkan sedikit vanili secukupnya dan aduk semuanya dengan seksama. Dalam massa homogen yang dihasilkan, secara bertahap tambahkan tepung terigu yang diayak dicampur dengan baking powder, dan uleni adonan. Seharusnya menjadi elastis, lembut, sehingga dapat dengan mudah digulung menjadi bola. Kemudian potong bagian ketiga dari adonan dan keluarkan selama 30 menit di freezer. Massa yang tersisa ditempatkan dalam loyang yang diminyaki, didistribusikan merata di seluruh bentuk dan di beberapa tempat dengan garpu, kita membuat tusukan.
Sekarang giliran mengisi. Jika Anda ingin membuatnya lebih padat, tambahkan sedikit pati ke selai atau potongan dan aduk. Kami menyebar mengisi atas adonan dengan lapisan seragam. Tepi pai sedikit dibungkus ke dalam. Kemudian kita ambil bagian didinginkan adonan dari freezer dan gosokkan pada parutan besar tepat di atas kue, sehingga seluruh permukaannya, dilumasi dengan selai, ditutup. Kami mengirim formulir ke oven panas dan memanggang pada suhu 190 ° C selama sekitar 25 menit. Pie siap menuangkan teh yang baru diseduh dengan ringan. Jadi itu akan menjadi lebih lembut dan lembut. Kemudian potong pai parut dengan selai pada bagian yang sama dan sebarkan pada nampan yang indah.
Kue parut di multivark
Bahan-bahan:
- tepung - 2 item;
- baking powder - 1 sendok teh;
- gula - 0,5 item;
- margarin - 180 g;
- selai kismis - 7 sdm. sendok.
Persiapan
Kami menyaring tepung dan menambahkan gula dan baking powder ke dalamnya. Margarin dingin digosok pada parutan besar dan dicampur dengan campuran tepung sehingga ternyata "remah".
Setengah dari tes ditransfer ke mangkuk multivark, kami menempatkan selai kismis di atasnya dan lagi kami menutup semua sisa remah-remah.
Kami memasak makanan penutup selama 55 menit, menyetel mode "Baking". Siap untuk mengubah pai parut dengan selai di atas piring dan menyajikannya untuk teh.
Resep pai parut dengan selai
Bahan-bahan:
- tepung - 2 item;
- mentega - 220 g;
- vanilla - 1 sendok teh;
- telur - 2 buah;
- garam - secukupnya;
- baking powder - 1 sendok teh;
- selai - 8 sdm. sendok;
- gula - 1 sdm.
Persiapan
Campurkan tepung dengan baking powder dan garam. Campurkan mentega dengan mixer dan tuangkan gula secara bertahap. Dalam campuran yang dihasilkan, masukkan kuning telur, sambil terus mengocok. Kemudian tambahkan campuran tepung dan vanilin. Kami mengaduk adonan dan membentuk bola darinya. Kami membungkus semuanya dalam film makanan dan menyimpannya selama 2 jam di kulkas. Lumasi loyang dengan mentega dan gosok setengah adonan dingin. Tutup dengan selapis seragam selip dan tertidur dengan tes parut yang tersisa. Panggang selama sekitar 40 menit dalam oven yang dipanaskan sampai 170 ° C sampai terbentuk kerak coklat keemasan.