Biskuit jahe klasik adalah resep untuk hidangan lezat untuk setiap selera!

Biskuit jahe klasik, resep yang sangat relevan di musim dingin, akan menjadi dekorasi yang layak dari meja Natal. Lembut dan renyah, meleleh di mulut, diisi dengan aroma rempah-rempah dan didekorasi dalam bentuk angka-angka aneh, itu disajikan sebagai memperlakukan atau memainkan peran mainan di pohon-pohon bulu Tahun Baru.

Bagaimana cara memasak biskuit jahe?

Adonan untuk biskuit jahe disiapkan dalam 10 menit. Dengan mixer, mentega dipukuli dengan gula dan telur. Tambahkan tepung, baking powder, bumbu, tanah dan jahe parut, uleni dan bersihkan dalam dingin, sedikit embun beku. Kemudian adonan digulung menjadi lapisan tipis, bentuknya dipotong menjadi bentuk, yang dipanggang dalam oven selama 7 menit pada 180 derajat.

1. Biskuit jahe lezat diperoleh hanya dari adonan lembut, lunak dan elastis, itu ditempatkan di kulkas: mentega mengeras dan lebih mudah untuk bekerja dengan adonan.
2. Resep untuk biskuit jahe di rumah memiliki beragam pilihan. Kadang-kadang, adonan digulung di antara dua lapisan kertas roti, sehingga tidak menyerap tepung berlebih dan berubah tipis.

Biskuit jahe Swedia - resep

Siapa, jika bukan penduduk Skandinavia, tahu tentang efek keajaiban dari hidangan jahe, karena kue kering yang disebut "Pepparcakor", termasuk akar pedas, kapulaga, cengkeh dan kayu manis - adalah biskuit jahe Swedia yang paling populer, yang, berkat berlimpahnya rempah-rempah, menimbulkan suasana hati dan memuaskan gigi manis.

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 1,5 kg;
• gula - 500 g;
• sirup - 80 ml;
• minyak - 350 g;
• jahe - 20 g;
• kapulaga - 10 g;
• cengkeh - 20 g;
• kayu manis - 10 g;
• gula bubuk - 250 g;
• protein - 1 unit;
• air 250 ml;
• baking powder - 20 g.

Persiapan

1. Kocok mentega lunak dengan gula dan sirup.
2. Tambahkan bumbu, baking powder, 200 ml air dan tepung.
3. Uleni adonan dan dinginkan selama 24 jam. Setelah, gulung dan bentuk bentuknya.
4. Untuk glasir, cambuk gula bubuk dengan protein dan air.
5. Biskuit jahe Swedia klasik adalah resep di mana makanan dipanggang selama 5 menit dan dilapisi glasir.

Biskuit jahe oranye

Biskuit jahe dengan tangan mereka sendiri - ini adalah kesempatan untuk memberikan kelezatan rasa, warna, dan wewangian baru. Anda dapat menambahkan bumbu halus, tetapi lebih terjangkau dan lebih efisien untuk menggunakan jeruk. Kulitnya adalah rasa alami yang sangat baik, dan jus ini secara sempurna mencairkan daya tarik adonan dan membawa asam sitrus yang menyegarkan.

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 200 g;
• telur - 1 buah;
• minyak - 80 g;
• gula - 80 g;
• jahe - 10 g;
• baking powder - 10 g;
• semangat - 20 g;
• jus jeruk - 40 ml.

Persiapan

1. Gosok minyak dengan telur, gula, kulit dan jus.
2. Tambahkan tepung, baking powder dan jahe. Uleni adonan.
3. Gulung ke lapisan dan bentuk cookie.
4. Biskuit jahe klasik adalah resep di mana produk dipanggang pada 200 derajat 20 menit.

Ginger Shortbread Cookie - resep

Biskuit jahe pasir menawan dengan kesederhanaan dan kecepatan. Tepung, mentega, bubuk gula dan jahe selama beberapa menit berubah menjadi adonan elastis yang tidak perlu didinginkan, atau Anda dapat segera mengirimkannya ke oven. Mengingat bahwa produk tersebut dipanggang selama 10 menit, dan pencampuran adonan membutuhkan waktu lebih sedikit - ini adalah sajian yang ideal untuk memasak dengan cepat.

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 200 g;
• minyak - 120 g;
• jahe - 1/4 potongan;
• gula bubuk - 60 g.

Persiapan

1. Campurkan minyak dengan tepung, jahe dan bubuk.
2. Aduk, formulasikan lozhechechki dan letakkan di perkamen.
3. Panggang biskuit jahe sederhana selama 10 menit pada 190 derajat.

Kue jahe segar

Biskuit jahe tanpa telur akan membantu diversifikasi hari-hari ketat puasa pra-Natal. Pada saat ini tubuh membutuhkan permen bergizi dan bermanfaat, yang merupakan kelezatan ini. Jahe membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan kulit serta jus lemon yang dimasukkan dalam tes untuk meningkatkan rasa dan aroma, akan menambah lebih banyak variasi pada wewangian.

Bahan-bahan:

• terigu - 150 g;
• air - 150 ml;
• minyak - 50 ml;
• lemon - 1 buah;
• jahe - 1/4 pcs.;
• baking powder - 10 g;
• gula - 60 g.

Persiapan

1. Hapus dari lemon 20 g kulit, bubur daging.
2. Larutkan gula dalam air.
3. Tambahkan parutan jahe, ampas, zest, mentega, dan tepung. Uleni adonan.
4. Roll out, formulasikan biskuit dan panggang selama 15 menit dengan suhu 150 derajat.

Biskuit jahe dengan kayu manis - resep

Mereka yang ingin merasakan bumbu kelezatan legendaris sebanyak mungkin dapat menyarankan jahe biskuit dengan kayu manis . Ini adalah kombinasi klasik di mana aroma ringan jahe secara harmonis bercampur dengan manisnya kayu manis dan meresap dalam suasana nyaman dan hangat. Untuk melakukan ini, cukup masukkan sedikit kayu manis ke dalam adonan dan mulailah memanggang.

Bahan-bahan :

• tepung terigu - 250 g;
• telur - 1 buah;
• margarin - 100 g;
• gula - 80 g;
• tanah jahe - 20 g;
• kayu manis tanah - 10 g;
• baking powder - 10 g.

Persiapan

1. Pound telur dengan gula dan margarin.
2. Masukkan tepung, bumbu dan baking powder.
3. Dari adonan digulung memotong patung-patung.
4. Biskuit jahe klasik adalah resep tempat memanggang sekitar 10 menit pada 180 derajat.

Biskuit jahe dengan madu - resep

Beberapa ibu rumah tangga lebih suka memasak biskuit jahe dengan madu. Pilihan ini karena rasanya yang tinggi dan sifat gizi. Komponen alami ini membuat adonan lembut dan lentur, serta memanggang - renyah dan harum. Selain itu, madu adalah pengawet yang sangat baik, sehingga cookie tetap segar dan tidak menjadi basi.

Bahan-bahan:

• terigu - 600 g;
• madu - 60 g;
• gula - 200 g;
• minyak - 180 g;
• jahe - 20 g;
• soda - 15 g;
• telur - 1 pc.

Persiapan

1. Cambuk mentega dengan gula.
2. Tambahkan madu dan telur.
3. Masukkan tepung, soda, dan jahe.
4. Dinginkan misanya selama 30 menit, setelah, gulung dan bentuk biskuit.
5. Biskuit madu jahe klasik adalah resep di mana makanan dipanggang selama 8 menit pada 180 derajat.

Biskuit cokelat-jahe

Gigi gourmets-manis tidak akan kecewa jika mereka mengetahui bahwa kue jahe tanpa madu dapat dibuat dengan coklat. Komponen ini akan menambahkan warna yang memanggang dan membangkitkan selera, dan kepahitan yang menyegarkan, yang dikombinasikan dengan jahe. Yang terakhir, lebih baik untuk menggunakannya segar, pre-wiping pada parutan halus untuk mengekstrak maksimum jus aromatik.

Bahan-bahan:

• terigu - 150 g;
• air 40 ml;
• gula - 70 g;
• telur - 1 buah;
• kakao - 20 g;
• minyak - 60 g;
• jahe - 30 g;
• coklat - 70 g;
• soda - 5 g.

Persiapan

1. Campurkan cokelat dengan tepung dan coklat.
2. Kocok mentega dengan gula, telur, soda, dan air.
3. Hubungkan kedua massa.
4. Membentuk pelega tenggorokan dan memanggangnya selama 15 menit pada 180 derajat.

Biskuit jahe halus - resep

Para penikmat sejati tahu bahwa biskuit jahe yang renyah dan halus hanya diperoleh dari adonan yang digulung dengan benar. Hal ini disiapkan tanpa bahan ragi, hati-hati diremas, untuk ketukan elastisitas terhadap meja, dan berguling di antara lembaran perkamen tidak lebih tebal dari 2 mm. Saat memanggang sekitar 6 menit, cookie ini menjadi lapang dan renyah.

Bahan-bahan:

• minyak - 120 g;
• madu - 20 g;
• sirup ceri - 40 g;
• gula - 90 g;
• tepung terigu - 300 g;
• jahe - 20 g;
• telur - 1 pc.

Persiapan

1. Dalam penangas air, larutkan minyak, sirup dan madu.
2. Tambahkan bumbu dan gula ke dalam campuran.
3. Masukkan tepung, telur, dan aduk.
4. Gulung dengan perkamen.
5. Bentuk kue dan panggang selama 6 menit pada 180 derajat.

Kue jahe yang lembut

Biskuit jahe di rumah - ini adalah kesempatan untuk memberikan konsistensi dan konsistensi yang tepat pada aroma favorit Anda. Penggemar biskuit yang lembut dan meleleh di mulut, ketika menguleni adonan harus mempertimbangkan bahwa jumlah minimum tepung mengurangi kerapatan, minyak tinggi lemak - memberikan tekstur lembut, dan baking powder menambahkan airiness.

Bahan-bahan:

• minyak 82% - 120 g;
• terigu - 120 g;
• jahe - 20 g;
• kapulaga 5 g;
• madu - 20 g;
• gula - 100 g;
• telur - 1 buah;
• soda - 15 g.

Persiapan

1. Kocok mentega dengan gula, telur, dan madu.
2. Tambahkan tepung, soda, rempah-rempah dan aduk adonan.
3. Membentuk bola dari itu.
4. Panggang selama 10 menit pada 180 derajat.

Kue jahe dalam wajan

Biskuit jahe klasik memiliki berbagai teknik memasak, sehingga dapat dibuat dalam panci. Metode pemanggangan sederhana ini akan memungkinkan kelezatan untuk mendapatkan kepadatan, kerenyahan dan rasa yang lebih intens tepat di atas kompor, yang penggemar akan menghargai kue tidak lembut, tetapi kecepatan dan kenyamanannya akan sesuai dengan ibu rumah tangga yang sibuk.

Bahan-bahan:

• minyak - 70 g;
• kakao - 20 g;
• gula - 80 g;
• telur - 1 buah;
• soda - 5 g;
• terigu - 180 g;
• jahe - 10 g.

Persiapan

1. Kocok mentega dengan gula dan telur.
2. Tambahkan tepung, soda, dan coklat.
3. Uleni adonan.
4. Potong patung-patung dari itu dan goreng mereka dalam wajan.

Biskuit jahe klasik dengan glasir - resep

Glasir untuk biskuit jahe adalah komponen penting, memberikan produk tampilan yang elegan dan selesai. Secara tradisional, ini diproduksi dengan mencambuk protein dengan bubuk gula dan jus lemon. Jika diinginkan, tambahkan pewarna makanan. Namun, perlu dicatat bahwa glasir memiliki rasa manis, dan karena itu, jumlah gula dalam tes dapat dikurangi.

Bahan-bahan :

• tepung terigu - 350 g;
• madu - 60 g;
• minyak - 80 g;
• telur - 1 buah;
• soda - 10 g;
• gula - 40 g;
• jahe - 10 g;
• protein - 1 unit;
• gula bubuk - 150 g;
• jus lemon - 20 ml.

Persiapan

1. Dalam air mandi, campurkan madu, gula dan jahe.
2. Tambahkan soda dan minyak.
3. Sejuk, masukkan telur, tepung dan remas adonan.
4. Gulung adonan, potong angka dan panggang 180 derajat selama 13 menit.
5. Kocok bubuk dengan protein dan jus lemon.
6. Menggunakan tas kue, terapkan pola ke angka.