Charlotte adalah hidangan manis Prancis, yang pastinya akan menyenangkan semua gigi manis. Hari ini kami ingin berbagi dengan Anda beberapa resep untuk memasak charlottes dengan keju cottage.
Charlotte dengan keju cottage dalam multivariat
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 5 pcs.;
- tepung - 1,5 item;
- gula - 1,5 item;
- Vanillin - secukupnya.
Untuk mengisi:
- keju cottage - 300 g;
- mentega - 50 g;
- apel - 7 pcs.
Persiapan
Jadi, pertama, mari uleni adonan untuk kue kami. Telur masuk ke mangkuk, tuangkan gula dan kocok dengan mixer yang bagus dalam busa putih yang luar biasa. Selanjutnya, di bagian, tambahkan tepung terigu dan sendok, adonan lembut adonan. Kami menyebarkan semangkuk minyak multivarked sebelumnya dan meletakkan kue dengan lapisan. Pertama, tuang sedikit adonan, taruh apel yang diiris, lalu taruh keju cottage, taburi dengan gula dan tuangkan adonan yang tersisa. Di atas, petakan apel yang tersisa, masukkan mangkuk ke dalam alat, tutup penutupnya, pilih program "Panggang" dan tandai selama sekitar 65 menit. Setelah sinyal suara, kita memberi apel charlotte dengan keju cottage selama sekitar 10 menit, dan kemudian dengan lembut menggesernya ke piring dan menyajikannya ke meja.
Charlotte dengan keju cottage
Bahan-bahan:
- tepung - 1 item;
- gula pasir - 0,5 item;
- margarin - 60 g;
- telur - 3 buah;
- apel - 2 buah;
- keju cottage - 4 sdm. sendok;
- baking powder - cubit;
- kayu manis - cubitan;
- remah roti - 4 sendok teh;
- minyak sayur - 2 sdt.
Persiapan
Telur dikocok dengan gula sampai busa putih dan secara bertahap tuangkan tepung terayak. Lalu kita lemparkan baking powder, campurkan, taruh margarin di atas parutan besar dan remas adonan yang homogen, tanpa gumpalan. Apel dicuci, lap kering dengan handuk, kupas dan potong kantong bijinya. Kami memotong buah menjadi irisan. Bentuknya dilumasi dengan minyak sayur, ditaburi remah roti dan disebarkan irisan apel irisan. Taburkan mereka untuk merasakan kayu manis dan merata-bedakan keju cottage, tingkatkan dengan sendok. Di atas, tuangkan semua adonan dan kirim formulir ke oven yang telah dipanaskan selama 30 menit. Itu saja, tender charlotte dengan keju cottage dan apel sudah siap!
Royal Charlotte dengan keju cottage
Bahan-bahan:
- biskuit gulung - 2 buah;
- gula pasir - 1 butir;
- gelatin - 1,5 tbsp. sendok;
- krim asam - 150 ml;
- krim lemak - 200 ml;
- keju cottage - 400 g.
Persiapan
Pertama mari siapkan isinya. Untuk melakukan ini, kami mengambil kapasitas besar, memasukkannya ke dalam keju cottage, menuangkan gula dan mencampurnya dengan mixer. Kemudian tambahkan krim asam dan aduk lagi hingga krim halus diperoleh. Setelah ini, tuangkan krim ke dalamnya dan, nyalakan mixer dengan kecepatan pertama, campurkan massa ke kehalusan. Sekarang Anda perlu menyiapkan gelatin: tuangkan dengan air dingin dan biarkan membengkak selama 10 menit. Selanjutnya, kami menyebarkannya ke dalam bak air, menuangkan satu sendok gula dan menunggu sampai kristal benar-benar larut. Kemudian, sambil mencambuk isinya, tetesan tipis menuangkan ke dalamnya panas