Jika Anda sudah menguasai pemanggangan roti buatan sendiri, menjelang liburan, pertanyaan pasti akan muncul, bagaimana mengadaptasi resep favorit kue Paskah untuk pembuat roti. Pilihan termudah adalah menyiapkan adonan kue dengan cara klasik, dengan pemeriksaan sendok, dan hanya memanggang di pembuat roti. Tapi tidak untuk itu Anda memulai teknik baru di dapur untuk puas dengan setengah ukuran seperti itu. Lagi pula, ada banyak resep khusus untuk asisten pembuat roti.
Kue Paskah di toko roti
Bahan-bahan:
Untuk bookmark pertama:
- air 50 ml;
- telur - 4 buah;
- mentega - 6 sendok makan;
- gula - 2 sendok makan;
- tepung - 2 cangkir;
- ragi (kering) - 2 sendok teh (tanpa bagian atas).
Untuk bookmark kedua:
- garam - 0,5 ts.lozhki;
- gula -2 sdm;
- gula vanila - 1 sendok teh;
- tepung - 1 cangkir;
- Ragi (kering) - 0,5 ts.lozhki (tanpa bagian atas);
- kismis - 0,5 cangkir.
Untuk glasir:
- gula bubuk - 200 g;
- susu - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Bagaimana cara memanggang kue di breadmaker? Kami menempatkan produk dalam ember secara ketat sesuai dengan instruksi. Untuk referensi: dalam beberapa model, pertama-tama datang cairan, kemudian bahan longgar, di lain-lain - sebaliknya. Dalam hal apapun, jangan lupa untuk menyaring tepung (secangkir - 230 ml) dan mencairkan mentega. Pilih mode "masak Rusia", itu mengasumsikan tab kedua pada sinyal suara. Beberapa tukang roti memiliki kuvet khusus untuk ini. Kismis harus dikukus terlebih dahulu dalam air mendidih.
Untuk glasir dalam susu panas, kami secara bertahap memperkenalkan gula bubuk sampai massa menjadi seragam dan berkilau. Kami menutupinya dengan kulichik yang didinginkan (berat 680 g), kami menghias dengan atribut Paskah yang manis.
Resep kue cepat di pembuat roti
Bahan-bahan:
- susu - 100 g;
- krim (kandungan lemak 20%) - 100 g;
- Mentega - 60 g;
- gula - 7 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- kuning telur - 2 bagian;
- garam - 0,3 sendok teh;
- gula vanila - 2 bungkus;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- tepung terigu - 470 g;
- ragi (kering) - 2 sendok teh (tanpa bagian atas);
- manisan buah - 100 g;
- kembang gula bubuk - 30 g.
Untuk glasir:
- putih telur - 1 pc.;
- gula bubuk - 100 g;
- jus lemon - 1 sdt.
Persiapan
Susu dihangatkan dengan suhu tubuh, tepung dan saringan garam. Kami menempatkan produk sesuai dengan instruksi. Panggang di mode "Sweet pastry", crust - "Medium". Pada output kami mendapatkan hampir kilogram kue. Bagian atas ditutupi dengan glasir dan bubuk. Untuk glasir kami mengalahkan protein yang didinginkan, secara bertahap memperkenalkan bubuk gula ke dalamnya. Ketika massa mengental, tuangkan sedikit jus lemon dan aduk beberapa menit lagi.
Kue keju cottage yang lezat di pembuat roti
Bahan-bahan:
- terigu - 600 g;
- keju cottage - 220 g;
- air - 1 item;
- telur - 3 buah;
- ragi - 2 sdt (tanpa slide);
- susu kering - 2 sdm. sendok;
- Mentega - 2 sdm. sendok;
- kismis - 100 g;
- madu - 2 sdm. sendok;
- gula - 1 sdm. sendok;
- gula bubuk - 1 sdm. sendok;
- garam - 1 cubitan.
Persiapan
Bagaimana cara memasak kue keju cottage di breadmaker? Telur dipecah menjadi gelas pengukur, sedikit terguncang dan tambahkan air hingga volume 300 ml. Tuang campuran ke dalam ember roti. Lalu kami mengisi susu bubuk dan ragi. Tambahkan keju cottage tumbuk, mentega meleleh, madu cair, kismis pra-kukus. Nyalakan mode "Sweet pastry" dan secara bertahap, melalui saringan, masukkan tepung sampai adonan berhenti menempel di dinding. Setelah itu, pembuat roti ditutup dan dibiarkan selama 3 jam. Kemudian, bagian atas kue ditaburi air, ditaburi dengan gula bubuk dan juga kita terus "Baking" mode selama 8 menit untuk membentuk kerak yang manis. Kue dadih dari pembuat roti berubah subur, sedikit lembab di dalam, agak manis, dengan aroma madu.