Malam Tahun Baru selalu kaya akan kejutan: seseorang bertanya-tanya malam ini, seseorang membuat permohonan untuk jam berdentang ... Dan hanya setiap nyonya mencoba untuk menunjukkan dan mengkomunikasikan cintanya, menutupi meja Tahun Baru yang luar biasa indah dengan banyak kejutan yang lezat. Seringkali, kejutan utama dari pesta adalah salad Tahun Baru yang baru, asli, dan lezat, disiapkan dengan tangan favorit Anda di rumah. Di tahun mendatang Monyet, di meja Tahun Baru Anda, kami mengambil resep terbaik untuk salad Tahun Baru yang sangat indah, daripada dengan senang kami ingin berbagi.
Salad Tahun Baru "Monyet"
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 250-300 g;
- keju olahan - 150 g;
- nanas kaleng - 1 kaleng (580 ml);
- nasi (biji-bijian) - 50 g;
- garam "Ekstra" - secukupnya;
- mayones (kandungan lemak 67%) - 220 g;
- kenari - 70 g;
- zaitun hitam (diadu) - 8-10 pcs.
- keju keras - 70 g.
Persiapan
Mari kita mulai salad dengan merebus beras dalam air asin ringan dan membiarkannya dingin dan melakukan hal yang sama dengan fillet ayam. Tapi keju meleleh dan nanas kaleng, kami segera memotongnya menjadi kubus yang sangat kecil dan menaruhnya ke dalam mangkuk yang dalam. Setelah dingin, tambahkan nasi ke mereka, potong ayam menjadi kubus kecil dan juga dimasukkan ke dalam total massa. Isi semua mayones, dengan mana Anda mencampur semua bahan sampai seragam, jika Anda ingin menambahkan garam secukupnya.
Di tahun mendatang Monyet, kami mengusulkan untuk menyulap hiasan Tahun Baru dari salad Anda dan menyiapkan salad yang disiapkan di piring datar dalam bentuk simbol wajah monyet tahun. Bagian wajah monyet ditaburi keju keras parut halus, bagian atas kepala dan telinga ditutupi dengan kacang tanah. Transisi antara kacang dan keju dipisahkan oleh zaitun yang dipotong setengah dolly, dan dalam bentuk zaitun utuh kita membentuk mata dan hidung.
"Fight of Chimes" - salad Tahun Baru yang lezat di tahun Monyet
Bahan-bahan:
- lidah sapi - 300-350 g;
- kerang dalam air garam - 1 kaleng (180 g);
- kentang (sedang) - 3 pcs.;
- wortel - 2 buah;
- telur ayam - 3 pc.4
- keju "Rusia" - 120-130 g;
- mayones - 280 g;
- butiran delima - 5-6 pcs.;
- parsley - 1 tangkai.
Persiapan
Kami merebus semuanya secara individual: lidah sapi, sayuran (kentang, wortel) dan telur ayam. Setelah pendinginan lengkap, kami membersihkan semuanya dari cangkang dan kulit yang tidak berguna. Kami memilih hidangan sehingga memiliki penampilan datar dan gosokkan pada telur bawahnya pada parutan. Mayonnaise paling baik digunakan dalam kemasan lunak tanpa cerat yang tidak digulung, dan ini adalah tempat kita membuat lubang berdiameter kecil dan menyiram telur.
Remis kami memotong sewenang-wenang masing-masing di suatu tempat di 6-8 bagian dan berbaring di telur, setelah membuat mesh mayones yang sama. Kemudian tiga kentang - disiram dengan mayones; tiga satu wortel dan mayones lainnya. Dalam potongan-potongan kecil, mirip dengan sedotan, kami memotong lidah dan menaruhnya di atas salad, tanpa melupakan air lagi dengan mayones. Selesaikan salad dengan lapisan keju parut, dan kemudian dari wortel rebus yang tersisa potong dial dan masukkan dalam bentuk jam. Pusat panah menghiasi dengan biji delima dan setangkai peterseli.
Salad Pohon Tahun Baru
Bahan-bahan:
- jagung kaleng - 1 pot;
- Sosis asap - 140-150 g;
- kentang - 2 buah;
- tomat - 1 pc.;
- telur ayam - 2 buah;
- zaitun mayones - 170 g;
- butiran delima - satu genggam;
- hijau dill - 120 g.
Persiapan
Telur rebus dengan kentang, kita bersihkan dan potong dadu kecil, juga potong tomat di sini. Garis-garis tipis dan rapi memotong sosis dan menambahkannya ke bahan yang hancur. Selanjutnya kita sebarkan jagung di sini, tinggalkan segenggam untuk hiasan. Kami mendandani salad kami dengan mayones zaitun dan mencampur semuanya. Pada piring besar, lay out salad dan membentuk herringbone, yang kami setelah melimpah menutupi bumbu segar. Dari dinding samping tomat kami mengukir bintang dan menghias pohon cemara dengan bola, dari biji delima dan jagung.