Lavash - kue tepung terigu yang sangat tipis dan sangat tipis, jenis roti tertua, telah menjadi penemuan nyata bagi para ibu rumah tangga modern. Dengan bantuannya, siapkan semua jenis makanan ringan, berbagai roti gulung, termasuk makanan kaleng. Gulungan ikan dalam roti pita bisa menjadi pengganti yang layak untuk roti lapis dan canape yang membosankan baik di meja meriah maupun di hari kerja. Seluruh proses memasak membutuhkan waktu beberapa menit (jumlah yang sama dibutuhkan sehingga "menghilang" melalui usaha rumah tangga Anda). Tetapi masih perlu menyiapkan lavash gulung dengan makanan kaleng terlebih dahulu - sebelum menggunakannya, seseorang harus berdiri beberapa jam di dalam kulkas, sehingga kue tersebut direndam dan gulungannya "disita".
Lavash roll dengan tuna
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 1 paket;
- tuna dalam minyak - 2 kaleng;
- krim keju - 1 buah;
- telur - 2 buah;
- acar mentimun -1 pcs.;
- bawang - 1 pc.;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- hijau.
Persiapan
Tiriskan cairan dari makanan kaleng dan remas tuna dengan garpu. Pada parutan besar kami menggosok telur, keju (Anda dapat menggantinya dengan 100 g keju asap - lebih gendut). Tambahkan ke ikan, Kemudian cincang halus bawang, mentimun (atau 5-8 gherkins), sayuran hijau. Campur semuanya dengan mayones.
Massa yang dihasilkan tidak harus sangat cair. Kami menerapkannya secara merata pada roti pita. Gulung gulungan dengan rapat. Kami membungkus film makanan dan memasukkannya ke dalam kulkas selama 3-4 jam.
Sebelum disajikan, potong menjadi irisan setebal 2 cm, kami oleskan pada daun selada, yang bisa dimakan bersama lavash gulung dengan ikan.
Lavash roll dengan saury
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 3 pcs.;
- saury in oil - 1 pot;
- krim keju - 2 pcs.;
- tomat - 2 pcs.;
- mayones - 200 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- dill - 1 bundel;
- parsley - 1 ikat.
Persiapan
Kami menyiapkan tiga tambalan:
- Parut keju cair, peras bawang putih, tambahkan setengah mayones dan aduk rata.
- Kami menumbuknya dengan garpu dan aduk dengan sisa mayones.
- Cincang halus tomat dan sayuran hijau.
Kami menyebarkan isian pada lavash dengan urutan yang sama seperti yang kami siapkan (kue, lalu isi - ulangi 3 kali). Kami memutar gulungan ke kulkas.
Potong menjadi irisan yang lebih baik dengan sudut yang tajam - itu lebih indah pada potongannya. Snack gulung dari roti pita dengan saury sudah siap!
Lavash roll dengan sarden
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 2 pcs.;
- sarden dalam minyak - 2 kaleng;
- keju keras - 200 g;
- telur - 5 pcs.;
- mayones - 200 g;
- bawang hijau - 1 ikat.
Persiapan
Kami menyiapkan dua isian:
- Telur rebus dan keju digosokkan pada parutan halus. Tambahkan bawang cincang, siram mayones (setengah), aduk rata.
- Kita bisa mengeringkan cairan dari makanan kaleng, sarden, mash dan campur dengan sisa mayones.
Di atas meja, taburkan kertas, letakkan roti pita dan olesi dengan isian pertama, tutup dengan lavash lembar kedua dan letakkan isian kedua. Lipat pita menjadi gulungan, tutup dengan kertas timah dan taruh di dalam kulkas selama 6 jam.
Gulungan roti pita dengan sprat
Bahan-bahan:
- sprats - 1 bank;
- lavash tipis - 3 pcs.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- mayones - 200 g;
- bawang - 1 pc.;
- lemon - 1/2 pcs.;
- gula -1/2 sdt.
Persiapan
Bawang dicincang halus dan direndam dalam jus lemon dengan gula 15 menit. Kami memotong banyak lada Bulgaria, tiriskan mentega dari makanan kaleng.
Kami menyebarkan roti pita pada film makanan dan secara merata menutupinya dengan isian (sekitar sepertiga). Kami taruh di atas lembar kedua roti pita dan tutup lagi dengan isian, seperti yang kami lakukan dengan yang ketiga. Kami melipat gulungan, menutupinya dengan film dan menyembunyikannya di kulkas, jauh dari tampilan serakah dari anggota rumah tangga yang lapar. Beberapa jam Anda bisa menyajikan makanan ringan ke meja!