Lasagna adalah hidangan Italia yang lezat. Resep untuk lasagna malas, belajar dari artikel ini. Hidangan ini, tentu saja, akan sedikit berbeda dari resep aslinya, tetapi dari ini tidak akan menjadi kurang enak.
Lazy lasagna dengan lavash - resep
Bahan-bahan:
- lembar lavash tipis - 5 pcs.;
- daging cincang - 400 g;
- susu - 100 ml;
- bawang bombai - 180 g;
- tomat - 350 g;
- tepung terigu - 30 g;
- keju keras yang dihancurkan - 60 g;
- garam.
Persiapan
Di penggorengan, cincang ringan daging cincang, garam, dan taruh di piring. Di tempat yang sama, kita menghancurkan bawang cincang dan potong dadu tomat. Goreng hingga kekasaran ringan. Untuk saus dalam susu, tuangkan tepung dan aduk. Tambahkan garam secukupnya dan biarkan campuran mendidih, aduk. Bentuknya sedikit diminyaki dan lapisannya ditata bahan-bahan: roti pita, daging cincang, lagi lavash, lalu campuran sayuran dan tutup dengan roti pita. Isi dengan saus dan keju. Panggang malas kami dengan daging cincang selama sekitar setengah jam di oven yang dipanaskan dengan baik.
Lasagna malas dengan pasta
Bahan-bahan:
- daging ayam - 450 g;
- susu - 450 ml;
- pasta - 200 g;
- cabul merah bulgaria - 2 pcs.;
- terigu - 70 g;
- tomat - 250 g;
- bawang - 120 g;
- mentega - 45 g;
- keju lunak - 100 g;
- garam;
- merica;
- minyak sayur olahan - 20 ml.
Persiapan
Kami mengupas tomat dari kulit dan bubur dengan garpu. Potong bawang sampai coklat. Kami menyebarkan daging ayam, garam, lada dan goreng selama 10 menit, tambahkan tomat yang hancur dan paprika yang dipotong dadu. Goreng selama 7 menit lagi Sekarang siapkan saus: dalam mentega cair, taburi tepung dan goreng ringan, aduk. Tuangkan susu secara perlahan dan masak dengan api kecil sampai kental, jangan lupa untuk mencampur. Ketika saus menjadi konsistensi krim asam tebal, matikan api. Rebus pasta dalam banyak air asin. Kami melemparkannya ke saringan. Sekarang letakkan lapisan pertama pada loyang dan atas dengan setengah dari saus yang disiapkan. Dari atas tempat campuran daging cincang dan sayuran. Kami tingkat permukaan dan tuangkan bagian atas saus di atas. Kami meletakkan lasagna selama 25 menit di oven. Setelah itu, kita keluarkan dan gosok dengan keju. Setelah meleleh, lasagna bisa dilepaskan.
Lazy Lasagna di Multivariate
Bahan-bahan:
- lavash Armenian - 2 daun;
- tomat - 1 pc.;
- bawang - 130 g;
- bawang putih - 2 siung;
- fillet ayam - 250 g;
- susu - 220 ml;
- tepung terigu - 30 g;
- keju parut - 100 g;
- garam;
- merica
Persiapan
Fillet ayam dipotong-potong. Potong bawang putih dan bawang bombay, dan goreng bersama dengan fillet ayam sampai merah. Potong tomat sedikit. Tepung tuangkan ke dalam susu dan aduk, biarkan campuran mendidih, aduk. Dalam panci multivariat kami menyebarkan selembar roti pita, tempat ayam dengan bawang dan bawang putih di atasnya, masukkan daun lavash, tomat, dan tuangkan saus yang sudah disiapkan lagi. Taburi dengan keju parut dan masak dalam multivark selama 30 menit, atur mode tampilan "Baking".